Wino Vina Valoria Crianza Rioja

Vina Valoria Crianza Rioja

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Producent: Vina Valoria

Szczep: 70% Tempranillo, 30% Graciano i Mazuelo

Rodzaj: wytrawne czerwone

Pojemność: 0,75l

Wino zbudowane z gron Tempranillo uzupełnione niewielką ilością gron Graciano i Mazuelo. Wino było starzone przez okres 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu oraz 6 miesięcy w butelce. Wino prezentuje głęboką wiśniową barwę, aromaty dojrzałych czerwonych owoców , kandyzowanych owoców, z akcentami przypraw i tostowego drewna. Na podniebieniu pełne, zrównoważone, o miękkich i giętkich taninach z posmakiem dojrzałych owoców i wanilii. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, przystawki , sery.

Wina Bodega Valoria Rioja są zasługą wieloletniej tradycji, Bodega Valoria Rioja jako jedna z najstarszych i najbardziej znanych winnic w La Rioja z upływem czasu doszła do perfekcji i obecnie stronnie wykorzystuje wszystkie praktyki zdobyte na tle wielu lat i udoskonalając się względem nowoczesnej technologii tworzą w Bodega Valoria Rioja dobre wina warte polecenia.

Notatki Sommelier Bachus Wina

10 Rioja Reds, którzy pokazują ukrytą wartość Hiszpanii. Ile wiesz o czerwonych Rioja? Może od dawna jest twoim ulubionym, a może chcesz spróbować czegoś nowego. Jeśli nie wiesz, Rioja to nie winorośl, najlepsze wina Rioja to w rzeczywistości najbardziej znany region winny w Hiszpanii. Najbardziej znanym gronem z regionu jest grono tempranillo. Około 85% wina pochodzącego z regionu Rioja to wino czerwone , ale nie wszystkie Rioja są czerwone, są też Rioja białe i różowe. Ponieważ czerwone wino jest najbardziej dominującym winem z regionu, przyjrzyjmy się 10 Rioja Reds i poznaj niektóre z głównych cech, które możesz zobaczyć, powąchać i smakować. Ale najpierw musimy wiedzieć, jak smakować wino jak zawodowcy! Degustacja wina składa się z pięciu głównych kroków: najpierw trzeba zobaczyć wino i zauważyć jego kolory i odcienie. Następnie robimy zawirowanie, wirujemy wino w kieliszku, aby uwolnić bukiet aromatów. Następnie powinieneś powąchać wino, co pomoże ci zauważyć mieszankę smaków w winie. Czwartym krokiem jest popijanie wina (moja ulubiona część!). Kiedy popijasz wino, zwróć uwagę na różne smaki, które możesz zidentyfikować, czy możesz spróbować tych samych nut, które powąchałeś? Na koniec połknij wino i powtórz!

 

Viña Valoria Crianza 2018
Barwa jest prawie fioletowa, zbliżona do wiśni, co jest typowe dla win Crianzas ze względu na proces starzenia. Posiada odurzające aromaty wanilii, dębu i czerwonych owoców. To wytrawne, pełne wino z nutą przypraw, dojrzałych owoców i tanin. Przy pierwszym łyku zauważysz owocowość z nutami wielu czerwonych owoców, w tym czerwonych wiśni, truskawek i malin, a także jeżyn i jagód. Przy drugim łyku zauważysz dębowe smaki z niuansami wanilii i czekolady. Dowiedz się więcej o procesie starzenia wina Rioja tutaj: Wymagania dotyczące starzenia wina w Hiszpanii i aktualne trendy w Rioja

 

Viña Valoria Cosecha Vieja 2005
To wiekowe wino ma ciemnofioletowy kolor i subtelny zapach dębu i lekko palonej kawy z nutą wiśni. Przy pierwszym łyku tego wina natychmiast poczujesz owocowe smaki bogate w czarne owoce, takie jak czarne wiśnie, ale nie są one zbyt skoncentrowane. Otrzymasz również dymne nuty i niuanse gorzkiej czekolady. Jest to gęste wino o skoncentrowanym podniebieniu, dzięki czemu smak na języku pozostaje przez chwilę nawet po jego zjedzeniu.

 

Viña Valoria Tempranillo 2020
Ten Tempranillo ma jasnoczerwony wiśniowy kolor z odrobiną fioletu zmieszanego z podobnym do Crianza z 2018 roku. Zauważysz mocny aromat dębu z dopełniającymi nutami ciemnej palonej kawy. Otrzymasz również bardzo owocowy bukiet wiśni i jeżyn. To wino jest pełne i dobrze zbalansowane z jedwabistymi taninami i eleganckimi nutami pikantności.

 

Viña Valoria Tempranillo Roble 2017
Na pierwszy rzut oka widać rubinowoczerwony kolor tego wina Reserva, który pasuje do silnych nut owocowych tego wina. Mocny owocowy zapach pięknie dopełniają nuty toffi, kakao i wanilii oraz odrobina lekko palonej kawy. To pełnowartościowe wino z mocnymi aromatami czarnych wiśni i śliwki oraz odrobiną kakao. Jest obszerny i ma długi finisz.

 

Viña Valoria Crianza 1995
Głęboki, granatowy kolor tej Reserva jest często spotykany w winach z regionu winiarskiego Rioja ze względu na proces starzenia dębu. Również z tego powodu nie jest niespodzianką, że dąb jest często aromatem, który znajdziesz w winach Reserva, w tym w tym. Wraz z zapachem świeżego dębu poczujesz również zapach dojrzałych czerwonych wiśni. Jeśli chodzi o smak, ożywa dzięki pełnemu owocowemu podniebieniu składającemu się z czerwonych wiśni, jeżyn, jagód i malin. Oprócz żywego smaku dostaniesz również nuty słodkiego kakao, dębu, wanilii i odrobinę tytoniu.

 

Viña Valoria Madurado 2018
Wino o głębokim czerwonym kolorze z odrobiną brązu i zapachem czarnych owoców i jagód zmieszanych z nutami wanilii i dębu. Smak jest bardzo trójkątny i od początku ma intensywną pikantność. Możesz także skosztować mieszanki czerwonych owoców, takich jak śliwka. Ogólnie jest to bardziej agresywny smak, ale ma aksamitnie gładkie wykończenie.

 

Viña Valoria Reserva 2012
Ta Reserva ma klasyczny ciemnoczerwony kolor i widać blaknięcie na brzegach, a jak widzieliśmy w przypadku innych starzejących się Riojas, poczujesz silny aromat dębu, wiśni i tytoniu. Wypij łyk, a od razu zauważysz wiśniowy i dębowy smak tego wina o średniej treści. Smaki dębu i wiśni są zrównoważone wraz z nutami wanilii, tytoniu, śliwki i jeżyny.

 

Viña Valoria Gran Reserva 2008
Pyszne wino ma uderzający ciemny rubinowy kolor i fioletowe odcienie oraz ziemisty zapach jasnego dębu, skóry i grzybów ze stonowanymi nutami wiśni i czerwonych jagód, takich jak malina owinięta przyprawami, z nutą wanilii i karmelu. W smaku miękkie i wyraziste, z płynnym wejściem oraz przyjemnym i długim finiszem. Ta Crianza ma ciało i jest bardzo dobrze wyważona.

 

Viña Valoria Crianza 2018
Wlej szklankę tego Crianzy, a zauważysz, że ma głęboki, ciemny kolor wiśni i silny aromat śliwki wraz z mieszanką czerwonych jagód, czarnych wiśni i cynamonu. Ma miękkie wejście, a owocowy profil smakowy pasuje do aromatów. Ma przyjemną średnią kwasowość z dobrze zintegrowanymi taninami o długim i zrównoważonym finiszu.

 

Viña Valoria Reserva 2015
Oto kolejna Reserva o ciemnym, głębokim kolorze granatu i bardzo mocnym dębowym aromacie z lekką nutą owocową i kwiatową wraz z nutami kakao i karmelu, które harmonijnie się łączą. Posiada mocne podniebienie, które tworzy uczucie miękkości i objętości. Zauważysz nie tylko aromaty czerwonych jagód, takich jak truskawki i maliny oraz niuanse wiśni i kwiatów, ale także ziemiste smaki dębu i skóry. To smaczne wino o niskiej kwasowości i pięknie świeżym finiszu.

Jak więc widać, chociaż w winach czerwonych Rioja jest wiele podobieństw, wciąż jest wiele różnorodności. Tak więc, bez względu na preferencje, czeka na Ciebie hiszpańskie czerwone wino! Który wypróbujesz jako pierwszy?