Wino Nicolas Feuillatte Reserve Particuliere Champagne

Nicolas Feuillatte Reserve Particuliere Brut Champagne

Kraj: Francja

Region: Szampania

Apelacja: AOC Champagne

Producent: Nicolas Feuillatte

Szczepy: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Rodzaj: białe wytrawne, musujące

Temp. serwowania: 10–12 ° C.

Pojemność: 0,75l  c3c3

Alk. 11%

Ten szampan od Nicolasa Feuillatte wielokrotnie zdobywa najwyższe noty w testach i degustacjach w ciemno. Charakteryzuje go piękny złotożółty kolor z delikatnym perłowym bąbelkiem, nos wypełniają aromaty kwiatów, białych owoców, migdałów i orzechów. Na podniebieniu  posiada szlachetny i mocny smak. Sugestie kulinarne: Reserve Particuliere szczególnie dobrze harmonizuje z potrawami z owoców morza, jak i doskonale pasuje do każdego rodzaju uroczystości.

Nicolas Feuillatte szampan z Francji pochodzący z miejscowości Chouilly w regionie Grand Est, w departamencie Marna. Założycielem tego nowatorskiego domu szampańskiego jest Nicolas Feullatte, dynamiczny przedsiębiorca, który w drugiej połowie XX wieku, odziedziczył majątek Domaine de Saint Nicolas w Szampanii dokładnie w regionie Grand Est, w departamencie Marna. Nicolas Feuillatte rozsławiony został w Stanach Zjednoczonych, gdzie jej klientami byli przedstawiciele najmodniejszej śmietanki towarzyskiej, biznesmeni i celebryci. W 1978 roku szampan Nicolas Feuillatte podawany był na oficjalnej kolacji z udziałem ówczesnego prezydenta francji, Valery Giscard d'Estaing w National Gallery of Art w Waszyngtonie. Jakość Nicolas Feullatte champagne znana jest wśród koneserów i postrzegana na równi ze starszymi, popularnymi markami szampana takimi jak Moet Chandon,  Veuve Clicquot,  Piper-Heidsieck, Taittinger.

Notatki Sommelier Bachus Wina

„Brut Reserve Particuliere” – klasyczny francuski szampan o eleganckim wyrazistym smaku, wykonany z Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay uprawianych w winnicach Champagne w Premiers Crus. Chardonnay nadaje tej wspaniałej szampańskiej finezji i elegancji, Pinot Noir zapewnia pełnię natury i struktury, a Pinot Meunier nadaje jasny aromat i owocowe bogactwo. Używany do produkcji szampana 15-35% win rezerwowych. Szampan „Brut Reserve Partikyuler” przechowywany przez 3 lata. "Brut Reserve Particuliere - prawdziwe znalezisko, tym bardziej, że inne domy nevintazhnye Brut Champagne wyglądają dość nudno" - magazyn "Wine Spectator".

„Vinicola Centro de la Champagne” w celu promowania szampana Nicolas Feuillatte. Champagne House zrzesza dziś ponad tysiąc plantatorów i 86 winnic. Współwłasność obejmuje obszar 2000 hektarów winnic, co stanowi 7% apelacji Champagne.Szampan pod marką "Nicolas Feuillatte" jest wytwarzany z winogron uprawianych w 10 winnicach Grand Cru i 27 winnicach Premiers Crus w różnych regionach Montagne de Reims, Côte de Blancs, L`Ardre, paddle, Cezanne, w dolinie Marny. Sukces w uzyskaniu wspaniałego szampana zależy od jakości użytych drożdży, dlatego House of Champagne Nicolas Feuillatte sprowadził do laboratorium własną hodowlę drożdży. Roczna sprzedaż Domy Nicolas Feuillatte to około 7 milionów butelek rocznie, z czego 50% jest eksportowane do ponad 52 krajów, w tym Australii, Wielkiej Brytanii, USA, Włoch i Niemiec