Powrót do góry

Region winny Szampanii (archaiczny angielski: Champany) to region winiarski w historycznej prowincji Szampania rozpoznawalny z produkcji szampanów w północno-wschodniej Francji. Prawo UE i przepisy większości krajów zastrzegają termin "szampan" wyłącznie dla win pochodzących z tego regionu Szampanii Champagne położonego około 100 mil (160 km) na wschód od Paryża. Granice winiarskie Szampanii są prawnie określone i podzielone na pięć okręgów produkujących wina w obrębie historycznej prowincji: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims i Vallée de la Marne. Miasta Reims i Épernay są centrami handlowymi tego regionu.

Położone na północnych krańcach Francji historia regionu winnego Szampanii odegrała znaczącą rolę w rozwoju tego unikalnego terroir. Bliskie sąsiedztwo Paryża sprzyjało sukcesowi gospodarczemu regionu w handlu winem, ale także wiozącym wioski i winnice na szlaku maszerujących armii do stolicy Francji. Pomimo częstych konfliktów zbrojnych, region ten zyskał reputację wysokiej jakości produkcji wina we wczesnym średniowieczu i był w stanie kontynuować tę reputację, ponieważ producenci regionu zaczęli wytwarzać wino musujące wraz z nadejściem wielkich domów szampańskich w XVII i XVIII wieku. wieki. Głównymi gronami uprawianymi w regionie są Chardonnay, Pinot noir i Pinot Meunier. Pinot noir to najczęściej uprawiany gatunek winogron w regionie Aube i bardzo dobrze rośnie w Montagne de Reims. Pinot Meunier jest dominującym gronem w regionie Vallée de la Marne. Côte des Blancs poświęcony jest prawie wyłącznie Chardonnay.

Wybrani Producenci Champagne: Moët et Chandon, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Duval Leroy, Champagne A.Margaine, Champagne Philipponnat, Champagne Bollinger, Champagne Gardet, Champagne Krug, Comtesse Lafond, Champagne Roger Coulon, Champagne Henri Giraud, Champagne Chauvet, Champagne Champion Denis, Champagne Baudot père et fils, Champagne Fabrice Milinaire, Champagne Taittinger, Champagne Péhu Simonet, Chartogne-Taillet, Champagne Lucien Roguet, Champagne André Clouet, Champagne Lelarge-Pugeot, Champagne Hébrart, Jean Hernoux Champagne, Champagne J. Lassalle, Champagne Henriot, Champagne GOSSET, Champagne H. Billiot & Fils, Aubry Champagne, Champagne Dagonet et Fils, De Castellane, De Castellane, Champagne Eric RODEZ, Champagne Bereche et Fils, Champagne Dormay, Champagne de Sousa…