The Balvenie 14 Years Caribbean Cask

Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask 43% 0,7 l

Singiel Malt Scotch Whisky

14-letnia szkocka whisky single malt z destylarni Balvenie dojrzewająca w beczkach po karaibskim rumie. Barwa whisky ciemnego bursztynu. Aromaty złożone ujawniające cytrusy z dominacja wanilii, banana i ananas, osłodzona toffi. W ustach kremowa, trwała i miła. Smak zdecydowanie słodki z elementami mango, wanilii, jabłek, a w tle - pomarańczy. Gładka i delikatna. Finisz ciepły i mocno waniliowy. Rozgrzewa i przywodzi na myśl karaibski klimat. 

Notatki Sommelier

Ta whisky dojrzewała w tradycyjnych dębowych beczkach po whisky, a następnie „wykańczała” w beczkach, w których wcześniej znajdował się karaibski rum.  Aby stworzyć idealne wykończenie, Malt Master David C. Stewart MBE napełnił amerykańskie dębowe beczki własną mieszanką wybranych rumów z Indii Zachodnich, a gdy uznał, że beczki są gotowe, rum został zastąpiony leżakowanym spirytusem, a drewno zostało użyte do dodania ostatecznych szlifów.  Rezultatem jest tradycyjny, gładki, miodowy charakter The Balvenie połączony z nutami toffi i odrobiną owoców, z ciepłym, długotrwałym finiszem.   Nos:  Bogaty, słodki i kremowy toffi w nosie łączy się ze świeżymi nutami owocowymi Podniebienie:  Zaokrąglony wanilią i słodkimi nutami dębowymi, z owocowym charakterem, który rozwija się z czasem Finisz:  Miękki i długotrwały