Zuccardi Q Malbec Valle de Uco

Zuccardi Q Malbec

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Apelacja: Valle de Uco

Producent: Familia Zuccardi

Typ: Red Dry - Malbec

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15%

To rewelacyjnie skomponowane wino pochodzi z winnic Altamiry, Chacayes i Vista Flores w Valle de Uco i składa się w 100% z odmiany Malbec. Wino prezentuje ciemno rubinową barwę z fioletowymi przebłyskami. Ukazuje intensywne aromaty czerwonych owoców i ciemnych owoców, kwiatów, pikantnych przypraw i ziół. Na podniebieniu treściwe i pełne z drobnoziarnistymi taninami i długiej końcówce. Wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy, a następnie przez 6 miesięcy w butelce. Sugestie kulinarne: mięsa z grilla, steki, polędwica wołowa, kiełbasy długo dojrzewające, wędliny długo dojrzewające, deska serów. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Na kilka lat przed 1950 rokiem inż. Alberto Zuccardi dociera do Mendozy ze swojej ojczyzny w Tucuman, gdzie ich pradziadkowie osiedlili się po przybyciu do włoskiego regionu AveIino. W 1963 roku Alberto założył winnicę w regionie Maipu, nie wiedząc, że zapoczątkuje to wielką pasję jego życia, czyli przemysł winiarski. W 1990 roku jego syn, Jose Alberto Zuccardi, objął stanowisko dyrektora generalnego firmy.

W 2005 roku Sebastian Zuccardi, trzecie pokolenie rodziny, przewodzi rozwojowi nowego etapu ekspansji winnic w dolinie Uco. Z jego inicjatywy od 2008 roku winiarnia posiada obszar badań i rozwoju poświęcony badaniu terroir i różnych zmiennych wpływających na produkcję wina. W 2013 roku rozpoczęła się budowa nowej winnicy Zuccardi w dolinie Uco. Zostało otwarte w marcu 2016 roku z założeniem produkcji win o tożsamości poprzez ciągłą eksplorację różnych terroirów doliny Uco.