Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Domane Wachau Riesling Smaragd Achleiten
Kraj: Austria
Region: Wachau
Producent: Domane Wachau
Szczep: 100% Riesling
Rodzaj:białe,wytrawne
Temp. serwowania: 12C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Wino o jasno słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Uwodzi aromatami białych owoców, brzoskwiń, moreli, papai z nutami białego pieprzu i świeżych ziół. Na podniebieniu świeże i sprężyste o przyjemnej odświeżającej kwasowości. Wyraźny owocowy charakter z mineralnym wykończeniem. Sugestie kulinarne: drób, pieczona kaczka, pieczony indyk, smażone ryby.
Choć dobrze znana z narciarstwa w Alpach, Austria staje się coraz bardziej znana z wysokiej jakości regionów winiarskich w cieplejszym północno-wschodnim regionie kraju. Posiada jedną z najbardziej innowacyjnych i dynamicznych branż winiarskich w Europie. W kraju można uprawiać tylko 35 odmian winorośli, które skupiają się głównie na białych z Gruner Veltliner i Riesling oraz czerwonych wytwarzanych z Blaufrankisch, Zweigelt i Saint-Laurent Gruner Veltliner uważany jest za typową w kraju odmianę winorośli. zazwyczaj produkowane w ostrym, pikantnym stylu. Klasyczne wina mają aromaty cytrusowe (skórka cytryny i grejpfrut) uzupełnione świeżymi nutami roślinnymi i charakterystyczną dla odmiany nutą białego pieprzu.
Domaine Wachau przedstawia 300-letnią historię ewolucji wina, ciągłe innowacje i świeże pomysły. Poprzez gleby, mikroklimat i specyficzne odmiany winorośli Dolnej Austrii stwarzają idealne warunki do uprawy pierwszorzędnych win. Dziś Domaine Wachau jest jedną z wiodących winnic w Austrii. Kluczowym elementem rozwoju winnicy jest oddana praca ponad 250 rodzin w regionie Wachau. Ponieważ większość winnic położona jest na stromych zboczach, uprawa musi odbywać się niemal w całości ręcznie. Staranna pielęgnacja winorośli, zasady zrównoważonej uprawy i ciągła rewitalizacja gleb to między innymi warunki do długotrwałej produkcji win i ich specyficzne pochodzenie.Roman Horvat jest dyrektorem Domaine Wachau od 2004 roku. Jego charakter pisma niesie za sobą strategiczna reorientacja i bezkompromisowe poszukiwanie najwyższej jakości. Dzięki swojemu bogatemu doświadczeniu za granicą i udanym studiom został drugim austriackim zwycięzcą Mistrza Wina w 2009 roku. Pan Horvat doskonale zdaje sobie sprawę z ogromnego potencjału regionu Wachau w kontekście międzynarodowym. W osobie Pana Heinza Frischengrubera, który urodził się w Wachau i ukończył enologię i uprawę winorośli na Uniwersytecie Geisenheim, znalazł zaufanego partnera i podzielił się swoją wizją rozwoju regionu. Po zdobyciu doświadczenia w Republice Południowej Afryki i Kalifornii, Frischengruber jest od 2005 roku dyrektorem technicznym i enologiem Domaine Wachau. On i jego kompetentny zespół stanowią swego rodzaju pomost z rodzinami winiarskimi z Wachau.
