Wino Pipoli Bianco Basilicata IGP

Pipoli Bianco Basilicata IGP

Kraj: Włochy

Region: Bazylika ta

Producent: Vigneti del Vulture

Szczepy: 60% Bianco Greco, 40% Fiano

Rodzaj: białe wytrawne

Pojemność: 0,75lBK17

Alkohol: 13,5 %

Pipoli Bianco Greco / Fiano to cudownie świeża kompozycja i reprezentuje znakomitą kulturę wina Basilicata. Z tym białym winem wyruszasz w prawdziwą podróż pełną przyjemności z owocowymi aromatami i mnóstwem śródziemnomorskiego uroku. Z Pipoli Bianco Greco / Fiano otrzymujesz specjalne wino z regionu Basilicata w południowych Włoszech. W winnicy Vigneti del Vulture Alberto Antonini i Dennis Vedicchia tworzą to świeże wino ze szczepów Greco i Fiano. Jasnożółta połyskująca biel przekonuje wyraźnym owocowym bukietem owoców cytrusowych i moreli.

Na podniebieniu te soczyste niuanse owocowe przechodzą w harmonijnie zrównoważone aromaty limonki i moreli z nutą dojrzałego mango, kwiatowym miodem i delikatną pikantnością. Sugestie kulinarne: dobrze komponuje się z delikatnymi daniami rybnymi i owocami morza. Jest również doskonałym dodatkiem do delikatnego mięsa.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bazylikata (wł. Basilicata) to region winiarski na południu Włoch – mało znany a pozwala odkryć ciekawe wina. Obszar regionu jest górzysty z licznymi dolinami, w tym z wygasłym wulkanem Monte Vulture. Winnice zajmują około 2000 hektarów. Obsadzone są głównie miejscową, czerwoną odmianą Aglianico zwłaszcza Aglianico del Vulture. Większość win z niewielkiej produkcji smacznych i wyszukanych win.  Kraina regionu winiarskiego Basilicata ma wszystko, co najlepsze i godne starzenia się czerwone wina. Jednak jeśli chodzi o wina we Włoszech, wina stąd nie znajdują się na szczycie listy. To wciąż nieodkryty teren dla miłośników wina. Region winiarski Basilicata jest jednym z najmniejszych regionów uprawy winorośli we Włoszech. Można je znaleźć prawie wyłącznie wokół wygasłego wulkanu Vulture w północno-wschodniej części regionu. Winnice na Vulture należą do najwyższych w Europie: niektóre leżą powyżej 1000 metrów nad poziomem morza. Ponadto w pobliżu urokliwego miasteczka Matera na wschodzie, nawiasem mówiąc, kulturalnej stolicy 2019 roku, znajdują się winorośle, które zawsze warto odwiedzić. Kilka hektarów leży wzdłuż dolin rzecznych na południu i na wybrzeżu Morza Jońskiego, niedaleko Metaponto.