Esterhazy Estoras Grüner Vetliner

Esterhazy Estoras Grüner Vetliner

Kraj: Austria

Producent: Esterhazy Wein GmbH & CoKG

Szczep: Grüner Veltliner

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75L C3

Esterhazy Estoras wyśmienite białe wino, powstałe z odmiany Grüner Vetliner, które przejawia się świeżymi aromatami orzechowymi, przeplatającymi się z nutami korzenno-pikantnymi. W końcówce wyraźnie wyczuwalny biały pieprz - znak rozpoznawczy tego szczepu. Zdecydowany charakter, świetny przykład klasycznej interpretacji tej odmiany.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Świeże i orzechowe aromaty owocowe z pikantnym, pieprznym akcentem, żwawe na podniebieniu z wyraźnym charakterem, co sprawia, że Grux1aner Veltliner jest popularny na całym świecie. Blado słomkowożółty, w nosie świeże owoce savoy jak gruszki i pigwy, w towarzystwie pikantno-pieprznych nut. Na podniebieniu żywa kwasowość, średnio treściwy i długi finisz. Doskonały przykład Veltlinera z dobrymi rezerwami.

Przeszło 10 lat temu wiedeńscy przyjaciele zapoznali mnie ze wspaniałymi winnicami Estoras należącymi do księcia Esterházy. Haydn był nadwornym kompozytorem Esterházy przez 30 lat i tak bardzo lubił ich wina, że poprosił o zapłatę części swojej pensji; byli też ulubieńcami matki Goethego i Marii Antoniny, cesarzowej Marii Teresy. Przy takich adnotacjach trudno było nie być zainteresowanym. Historia domu Esterházy sięga XIII wieku. Cesarz Leopold I, gdzie zaczyna się linia książęca, mieszkał od 1683 roku w barokowym pałacu Esterházy w Eisenstadt. Rodzina interesowała się nauką, sztuką, muzyką i winem. A winnice i piwnice zostały zainwestowane z miłością. Winami smakował również Joseph Haydn, znany kompozytor na dworze. Był nawet częściowo opłacany winem. „Weingut Esterházy” istnieje do dziś. Jest wyposażony w najnowocześniejszą technologię, a winnice znajdują się w najpiękniejszych miejscach Burgenlandu. Łagodny klimat z 300 niedzielami w roku, doskonałe terroir, a przede wszystkim doświadczenie winiarzy zapewniają piękne wina. Wszyscy od razu pokochaliśmy Esterházy Grüner Veltliner, najsłynniejsze grono Austrii, doskonałą alternatywę dla sauvignon blanc i chardonnay. Winogrona grüner veltliner pochodzą z czasów rzymskich i były główną odmianą winorośli Cesarstwa Austro-Węgierskiego, podobnie jak i Austrii, Czech i Węgier.