Adati Alazani White Medium Sweet

Adati Alazani White Medium Sweet

Kraj: Gruzja

Region: Kakheti

Producent: Tbilvino

Szczep: Rkatsiteli

Rodzaj: białe półsłodkie

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% cer1

Wino o jasnozłocistym odcieniu z aromatami suszonych owoców oraz trawy cytrynowej. Na podniebieniu aromaty wtórne co w nocie z akcentami miodowymi.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Region winiarski Kakheti znajduje się we wschodniej części Gruzji i obejmuje dwa dorzecza: Ivri i Alazani. Rzeki te mają znaczący wpływ na charakter win kachetiańskich. Kachetia graniczy od zachodu z innym bardzo ważnym regionem winiarskim Gruzji - Kartli. Na wschodzie i południu znajduje się Azerbejdżan. Północna część Kachetii graniczy z grzbietem Kaukazu i nie ma nic piękniejszego niż patrzenie na lśniące w słońcu winnice Kachetii i liczenie białych chmur unoszących się nad grzbietem Kaukazu.

Wraz z lokalizacją, warunki klimatyczne regionu odgrywają istotną rolę w tworzeniu win Kachetii. Winnice Kachetii uprawiane są na wysokości 250-800 m n.p.m. W regionie można znaleźć zarówno wilgotny klimat subtropikalny, jak i kontynentalny. Na klimat wpływa również suche powietrze Morza Kaspijskiego oraz wilgotne masy powietrza Morza Czarnego. Wilgotne powietrze napływające z zachodu jest w większości powstrzymywane przez grzbiet Likhi, który dzieli Gruzję na jej wschodnią i zachodnią część. Dzięki grzbietowi Likhi ilość rocznych opadów w Kachetii jest znacznie mniejsza niż w innym przypadku. Najsuchsze pory roku w regionie winiarskim Kachetii to lato i zima, ale warto podróżować również wiosną i jesienią, łagodne deszczowe dni dodają kachetii winnicom własnego, tęsknego romansu.Po obu stronach drogi z Tbilisi do Kachetii widać rzędy pięknych winnic i jeśli nie można oprzeć się pokusie, można spokojnie zatrzymać się i przejść się po nich – większość kachetskich winnic nie jest ogrodzona i można je swobodnie zwiedzać . Zapewne zauważysz szczególnie ciemną glebę – przyczyną tego jest wysokie stężenie żelaza w niej. Nie zapomnij później poszukać tych samych odcieni ziemi w kieliszku do wina.