Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Colome Altura Maxima Malbec
Kraj: Argentyna
Region: Salta
Apelacja: Valle Calchaquí
Producent: Bodega Colome
Szczepy: 100% Malbec
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Nota degustacyjna
Colome Lote Especial Finca Altura Máxima to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z gron Malbec. Dzięki pasji, wytrwałość i niesłabnącej determinacji w posadzeniu najwyższej winnicy na świecie doprowadziły Donalda Hessa do regionu Salta w Argentynie, gdzie zasadził Malbec na farmie, którą nazwał Altura Máxima. Na wysokości 3111 m n.p.m. uprawiane są w sposób zrównoważony 23 hektary.
Wino prezentuje intensywny rubinowo fioletowy odcień. Bukiet ujawnia aromaty ciemnych owoców, jeżyn, kwaśnych wiśni, kwaśnych owoców, z nutą ziół, tymianku oraz fiołków. Na podniebieniu cudownie gęste, soczyste i skoncentrowane, z nutami ciemnych owoców, suszonych owoców, jagód oraz czekolady.
Winifikacja:
Winogrona były odszypułkowane i sfermentowane w stali nierdzewnej, a następnie dojrzewało 24 miesięcy w czwartym użyciu francuskich beczek dębowych.
Producent - Bodega Colome
Bodega Colomé została założona w 1831 roku w Górnej Dolinie Calchaquí w Salta na dalekiej północy Argentyny.
Jest to nie tylko najstarsza winnica w Argentynie, ale także najwyżej położona winnica na świecie.
Uważa się, że położona w dolinach Upper Calchaquí w Salta na dalekiej północy Argentyny winnica została założona przez hiszpańskiego gubernatora Salty, Nicolása Severo de Isasmendi y Echalar.
W 1854 roku jego córka Ascensión, która wyszła za José Benjamina Dávalosa, przywiozła do Colomé pierwsze francuskie winorośle przed filokserą Malbec i Cabernet Sauvignon.
Winogrona z trzech winnic (po cztery hektary każda) posadzonych w tym roku nadal są wykorzystywane do produkcji win.
Bodega Colomé jest częścią posiadłości rodzinnych Hess od 2001 roku i jest prowadzona z takim samym zaangażowaniem w jakość, zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną, jak inne posiadłości Hess.
Obecnie na wysokości 2300-3111 m n.p.m. obsadzonych jest 140 hektarów. Winogrona uprawiane na dużych wysokościach mają grubszą skórkę, która chroni je przed intensywnymi promieniami ultrafioletowymi.
W rezultacie Colome Estate Malbec ma więcej koloru, aromatu, smaków i przeciwutleniaczy ze zwiększonej zawartości fenoli.
Wysokość przyczynia się również do szerokiego zakresu temperatur w ciągu dnia i nocy, przekraczającego 20°C. Ciepło dnia dojrzewa winogrona, a chłód nocy zachowuje kwasowość.
Klimat tutaj jest suchy z bardzo małymi opadami, średnio około 120 mm rocznie. Gleby są piaszczyste z warstwami żwiru, które wspomagają odwadnianie. Wszystkie winnice są uprawiane biodynamicznie.
Zawsze lubiłem Coloma Estate Malbec i nie mogłem się doczekać spróbowania tego wina. Miałem świadomość mieszanych recenzji tego wina (95 punktów Parker, 89 punktów WS i 83 punkty WE), więc piłem to wino z otwartym umysłem. Było to bardzo trudne do oceny wino. Po pierwsze, nie smakował jak żaden Malbec, jaki kiedykolwiek jadłem. Smak był połączeniem duszonych śliwek z gorzka czekolada. Nieszczególnie zły, ale też nie świetny. Nie było to wino przyjazne dla jedzenia, ze względu na jego nadmierną ekstrakcję. Naprawdę chciałem polubić to wino, ale było to raczej rozczarowujące. Wino ma już siedem lat w butelce, więc nie wydaje mi się, żebym pił je za młodo. Miejmy nadzieję, że kolejne roczniki pozwolą temu winu stać się bardziej spójnym.
2022-09-04
Malbec nokautujący swoich konkurentów kategoria Malbec
Po prostu popijaj go sam, aby przedstawić się niezliczonej ilości warstw i smaków. Słodki tytoń, orzechy włoskie, jeżyny i suszone kwiaty na nosie. Całe ciało, a jednocześnie bardzo drobne garbniki i super długie wykończenie. Doskonała finezja i połysk. Brawo brawo takich prezentów trzeba więcej.