Wino Dona Paula Malbec Mendoza

Malbec Doña Paula Argentina Lujan de Cuyo 

Kraj: Argentyna

Region: Lujan de Cuyo

Prowincja: Mendoza

Typ: Dry Red Malbec

Pojemność: 0,75l

Viña Doña Paula produkuje serię win pod nazwą Paula. Seria Paula składa się z win, w których większość lub całość wina jest produkowana z jednego gatunku winogron. Charakteryzują się złożonymi, intensywnymi i owocowymi winami w niesamowicie pięknym międzynarodowym stylu. To eleganckie wino o głębokiej czerwono-fioletowej barwie, intensywnym, lekko korzennym aromacie suszonych ziół, dojrzałych owoców, śliwek i wiśni. Wyważony, delikatny i miękki smak owoców oraz długi i przyjemny posmak.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Doña Paula Estate Malbec to sztandarowe wino posiadłości, dojrzewające w nowych beczkach z francuskiego dębu, które dodają złożoności wybornym smakom śliwki, czarnej wiśni, lukrecji i suszonych ziół. Winogrona do tego wina pochodzą z dwóch najlepszych winnic w posiadłości w Ugarteche oraz w Finca Alluvia, w Gualtallary, Uco Valley. Winogrona pochodziły z dwóch najlepszych winnic należących do Dona Paula: Finca Alluvia w Gualtallary, położonej na wysokości 1350 metrów nad poziomem morza oraz Finca Los Indios, położonej w Altamira, w dolinie Uco na wysokości 1100 metrów. Gleby w pierwszej lokalizacji są kamieniste, w drugiej piaszczysto-gliniaste, ale obie mają wysoką zawartość wapna. Malbec charakteryzuje się chłodnym klimatem pochodzenia i dużymi dobowymi różnicami temperatur. Zakres dobowych temperatur jest doskonały do ​​produkcji wysokiej jakości winogron; nocne schładzanie wydłuża okres dojrzewania, pozwalając winogronom na rozwinięcie bogatych cech odmianowych przy zachowaniu równowagi kwasowości. Winorośl uprawiana jest na szpalerach, przy użyciu nawadniania kroplowego, a winnice uprawiane są przy użyciu zrównoważonych praktyk rolniczych.

Viña Doña Paula znajduje się w jednym z najwyżej położonych obszarów regionu Lujan de Cuyo prowincji Mendoza w Argentynie - obszaru znanego z produkcji bardzo wysokiej jakości win argentyńskich. Viña Doña Paula ma 760 hektarów winnic i od pierwszego rocznika w 1999 roku udowodniła, że ​​jest w stanie produkować i dostarczać piękne jakościowe wina z nowego świata.100% winogron pochodzi z własnych winnic Viña Doña Paula, co umożliwia aby mogli całkowicie kontrolować uprawę winorośli, a tym samym jednolitą i stałą jakość win.

Doña Paula to wiodąca, nowoczesna winnica, która przoduje w odkrywaniu i inwestowaniu w nowe, wysokiej jakości regiony winiarskie w Argentynie. Założona w 1997 roku, posiada wszystkie swoje winnice o powierzchni 700 hektarów. Te winnice znajdują się w najlepszych podregionach Mendozy, w tym Ugarteche, Altamira, Gualtallary i Tupungato. Winnice zawsze były uprawiane przy użyciu zrównoważonych metod, które pomagają zmaksymalizować prawdziwą ekspresję terroir, a w 2019 roku Doña Paula została certyfikowana jako winnica zarządzana w sposób zrównoważony przez Bodegas de Argentina. Ciągłe innowacje w zarządzaniu winnicami sprawiają, że Doña Paula produkuje wina najwyższej jakości z roku na rok.