Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores
Wino Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores Mendoza
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza
Producent: Luigi Bosca
Szczep: Malbec
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75 l
Alk. 14,0% C3
Barwa wina ciemno czerwona, z granatowymi refleksami. Aromaty złożone przywołujące dojrzałe czereśnie, wiśnie na tle fiołków i cedr. W smaku żywe, owocowe ze słodkimi taninami o okrągłej strukturze. Dobra kwasowość nadaje dla wina Malbec dużo świeżości. Sugestie kulinarne: duszona wołowina, jagnięcina, pasztety, sery, makarony, pasty.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Argentyński Malbec jest częścią naszej kolekcji win Terroir . Aby wybrać winogrona, z których powstanie to wino , trzy selekcje masale tego szczepu z innych rodzinnych posiadłości zostały posadzone w Finca Los Miradores , na wysokości 1150 metrów nad poziomem morza. Wybrano populację, która osiągnęła najlepszą ekspresję i po dziesięciu latach winorośl zadomowiła się w swoim terroir i osiągnęła idealną równowagę, aby produkować winogrona doskonałej jakości.
W tym celu winogrona zbiera się ręcznie w skrzynkach o wadze od 18 do 20 kilogramów, przeprowadza się selekcję kiści, następnie trafiają do odszypułkowania, a następnie do selekcji zbóż. Moszcz jest macerowany na zimno od pięciu do siedmiu dni w temperaturze od 10°C do 15°C. Następnie jest poddawany fermentacji z wybranymi drożdżami w 6000-litrowych zbiornikach ze stali nierdzewnej, z operacjami ekstrakcji, takimi jak usuwanie i ubijanie. Po fermentacji 30% wina trafia do nowych beczek z francuskiego dębu, gdzie poddaje się fermentacji malolaktycznej i leżakuje przez 12 miesięcy. Po starzeniu mieszanka jest wytwarzana z części, która była przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej; następnie jest stabilizowany, filtrowany, a końcowy kawałek jest butelkowany. Przed wejściem na rynek przechowywany jest w magazynie przez co najmniej sześć miesięcy.
Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores - Opinie klientów
Malbec luigi Bosca Wino z Mendoza
Malbec kontynuuje styl, który charakteryzuje winnicą Luigi Bosca, wykazując intensywne fioletowe aromaty na rdzeniu czerwonych owoców z nutami wiśni i malin. Średnio- i bardzo dobrze zbilansowane wino o świeżej kwasowości, pokazuje giętkie i eleganckie garbniki, które korzystają z 12-miesięcznego dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu. Szukasz pysznego kieliszka czerwieni z ulubionymi, nieco bardziej serdecznymi potrawami? to już masz wspaniałą podpowiedz.
Potężnie skonstruowany malbec
Wybuchowo owocowe aromaty i smaki jeżyny, ciemnej wiśni i tarty śliwkowej są kremowe i wypełnione bogatymi pikantnymi i przyprawowymi akcentami kulinarnymi. Potężnie skonstruowany, pokazujący ciemną czekoladę i mokkę na finiszu, z nutami suszonej mięty.
Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores
Soczyste cassis, ciemna śliwka i dzikie jagody wyskoczyły ze szkła, a następnie głębsze odcienie przypraw, dna lasu i dymu drzewnego. Na podniebieniu znajduje się bogata, dobrze zaokrąglona konsystencja, solidny rdzeń ciemnych owoców i solidne garbniki, które sprawiają, że świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa. Jest to świetne wino, którym można się teraz delektować wraz z nieformalnym rodzinnym obiadem, chociaż w razie potrzeby można je również piwniczną przez kilka lat.
2022-09-05
Luigi Bosca Malbec Terroir Los Miradores
Malbec ma w nosie owoce czarnej wiśni, z dodatkiem kakao, liści porzeczki i ekstraktu słodowego. Cudowna konsystencja na podniebieniu: dojrzałe, bezwstydnie owoce Nowego Świata połączone z wyraźną kwasowością i wyraźną, ale delikatną taniną. Bogaty i krągły, ale z piękną świeżością i poczuciem mineralności. Nie spiesz się, aby go popijać, ponieważ staje się jeszcze lepszy: stopniowo bardziej jedwabisty, z nutami lukrecji i fiołków.