Wino Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard

Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza - Tupungato - Uco Valley

Producent: Bodega Catena Zapata

Winnica: Adrianna Vinos de Parcela

Szczep: 100 Malbec

Pojemność: 0,75l

Catena Zapata's Nicasia Vineyard Malbec to wyraziste, szczepowe i doskonałe czerwone wino z argentyńskiego regionu winiarskiego Mendoza.  Wino Malbec Nicasia lśni w kieliszku jasnym rubinowym odcieniem z fioletowymi refleksami. W nosie to czerwone wino prezentuje bardzo złożony bukiet z aromatami soczystych czarnych wiśni, dojrzałych śliwek - doskonale towarzyszą niuanse świeżych ziół, tytoniu i nutą mineralności. Na podniebieniu to argentyńskie czerwone wino zachwyca żywotną owocową pełnią, która wspaniale współgra z bogatym ciałem i potężną strukturą tanin. Gęsta konsystencja przylega do mocnego ciała bez ingerencji. Z cudownie długim pogłosem to wino kończy się harmonijnie.

Winifikacja Catena Zapata Nicasia Malbec

Winnica Nicasia znajduje się na wysokości 1180 metrów i została obsadzona winoroślą Malbec pochodzącą z historycznej winnicy Angelica. Są odporne na korzenie i zapewniają eleganckie, głębokie i wyraziste czerwone wino przy wyjątkowo niskich plonach. Bez wątpienia jedna z największych atrakcji świata w Malbec! Ekstremalnie niskie plony, misterna praca w winnicy, nieustanna selekcja winogron gwarantują wyjątkowy poziom Malbec.

Winogrona są starannie wyciskane. Około 10% lektur nie jest odszypułkowych. Fermentacja alkoholowa i leżakowanie odbywa się w 225-litrowych barrique i 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu. Aby uzyskać miękkie, delikatne aromaty i wysoką ekstrakcję garbników, temperatura fermentacji jest utrzymywana na niskim poziomie. To czerwone wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczce, niefiltrowane, Zapata Nicasia Malbec jest następnie butelkowane i leżakowane przez kolejne 24 miesiące przed opuszczeniem winnicy.

Nagrody: 

James Suckling: 94 punkty

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 96 punktów