Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Matías Riccitelli Hey Rosé Malbec
Kraj: Argentuna
Region: Lujan de Cuyo
Apelacja: Mendoza
Winiarz: Matias Riccitelli
Rodzaj: Wino Różowe
Szczep: Malbec
Pojemność: 0,75l
Alk. 12% C2
Przyjemne różowe wino o jasno różowym kolorze. W ustach świeże z ładnie podkreśloną kwasowością. Aromaty białych kwiatów przeplatają się z smaczną cytrusową nutą. Dorze komponuje się z białym mięsem, rybami i serem.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Różowe wino Hey Rose Malbec Matias Riccitelli wyraża wszechstronność Malbec. Zbiory ręczne w małych skrzynkach około 20 kg, aby zapewnić integralność każdej wiązki. Dobry wybór wyboru winogron, jest dokonany przed procesem fermentacji winogrona zbierane są na początku do połowy lutego, bez maceracji skóry, miękko prasowane i fermentowane w niskotemperaturowych betonowych kadziach. Wino Matias Riccitelli posiada piękny różowy kolor łososia. Wino Hey Rose Malbec ujawnia intensywne złożone aromaty o kwiatowych nutach oraz białych owoców i cytrusów. Rose Malbec jest świeże i eleganckie wino idealne na letni zachód słońca. „Można powiedzieć, że będzie fajnie, patrząc tylko na etykietę ... ale to nie jest tylko zabawne, to naprawdę dobra sucha róża z argentyńskiego Malbec. Kwiatowy na nosie i średniej wadze na podniebieniu. Nadal bardzo, dużo prowansalskiej róży w stylu. ” - Chris L, Sugestie Kulinarne: gołąbki drobiowe, kurczak w sosie pomarańczowym po chińsku, makaron z kurkami i kurczakiem, kotlety de volaille nadziane ziołowym masłem, delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz - chicken kiev, bakłażanowe roladki z kurczakiem, pieczone podudzia kurczaka o lekko ostrym smaku, naleśniki z pastą z fasoli z majerankiem i kwaśną śmietaną na zimno, roladki z naleśników z twarożkiem, szpinakiem i posiekanymi orzechami, suszone śliwki zawinięte w plasterki boczku…
Matías Riccitelli uruchomił swoją butikową winnicę w 2009 roku, w najważniejszym obszarze Wina Lujan de Cuyo znajdującą się w Las Compuertas na wysokości 1100 metrów nad poziomem morza. Winnica Matias Riccitelli to 20 hektarów nieszczepionych starych winnic. Matías współpracuje również z małymi, niezależnymi rolnikami, którzy posiadają swoje ziemie na dnie Andów w połowie odległości między 1000 a 1700 metrów nad poziomem morza - w Gualtallary, Chacayes, Altamira i La Carrera. Wszystkie zbiory odbywają się ręcznie, a fermentacja odbywa się w małych betonowych kadziach i betonowych jajach. Matías ceni czystość i delikatność w winiarstwie, a przywiązuje dużą wagę do zachowania wyjątkowości owoców, aby uzyskać żywe wina. W 2015 r. Rozpoczęto nowy projekt: stare winnice Semillon, Merlot i Malbec zostały odkryte i odzyskane w argentyńskiej Patagonii. Winnice znajdują się w wysokiej dolinie Rio Negro i zostały zasadzone pod koniec lat 60. XX wieku. Powstałe wina są świeże, intensywnie aromatyczne i bardzo zrównoważone. „Najbardziej imponującym postępem w ostatnich latach może być Matías Riccitelli. To zawsze ciekawe i zabawne degustacja z Riccitelli, który w tym roku pokazał mi kilka nowych butelek i konsolidację niektórych etykiet, które były nowe w poprzednim czasie. do 400 000 butelek na vintage, a jakość stale rośnie. Gdy możesz jednocześnie podnosić jakość i ilość, musisz robić coś dobrze Riccitelli to jedna z nazw, które naprawdę należy śledzić w Argentynie, jeden z największe postępy w ciągu ostatnich kilku lat i jeden z bardziej ekscytujących portfeli, które próbowałem w Argentynie w tej rundzie.
Nagrody i wyróżnienia:
90/100 punktów Wine Advocate
