Wino Matias Riccitelli Old Vines From Patagonia Malbec

Matias Riccitelli Old Vines From Patagonia Malbec

Kraj: Argentyna

Region: Patagonia

Apelacja: Río Negro

Producent: Matias Riccitelli

Szczep: 100% Malbec

Kolor: czerwone

Rodzaj: Wytrawne

Temp. serwiowania: 18°C

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 13,5%

Wino powstało w calości z winogron Malbec pochodzących z pojedyńczej winnicy w Patagoni nad rzeką Negro. Wino odznacza się ciemno rubinową szatą z granatowymi refleksami. Nos ukazuje aromaty dojrzałych czerwonych owoców z nutami przypraw oraz ciemnej czekolady. Na podniebieniu sprężyste, pełne, o miękkich przyjemnych garbnikach i długim ciekawym wykończeniu.

Wino starzone w beczkach z francuskiego dębu przez okres ponad roku, powstało z winogron ponad 50 letnich.

Sugestie kulinarne: pieczeń wołowa, mięsa z grilla, wołowina, cielęcina, potrawy mięsne, makarony z pełnymi sosami, grzyby. c2

Matias Riccitelli jest synem znanego winiarza Jorge Riccitelli (Bodegas Norton). Korzystając z doświadczenia, wiedzy i pasji przekazanych przez ojca, Matias postanowił założyć własną wytwórnię win w 2009 roku. Jego winnice zajmują 20 hektarów zlokalizowanych w trzech wybranych miejscach w regionie uprawy Lujan de Cuyo w Mendozie. To młody i dynamiczny projekt, w którym Matias stara się wyrazić pełny potencjał argentyńskiego terroiru. Winiarnia znajduje się w sercu Vistalby, w regionie Lujan de Cuyo, Mendoza. Dzisiaj wina Riccitelli zarządzają 20 hektarami, podzielonymi na trzy różne winnice u podnóża Andów między 980 a 1120 m npm Większość z tych winnic została zasadzona na początku XX wieku. Winogrona są uprawiane w bardzo tradycyjny sposób. Techniki te pozwalają nam na uzyskanie ekologicznych i wysokiej jakości winogron. Zbiór odbywa się ręcznie, aby nie uszkodzić winogron. Po sortowaniu winogrona są wysyłane do małych betonowych zbiorników z systemem kontroli temperatury. Jest to młody i dynamiczny projekt, w którym Matias chce wyrazić pełen potencjał argentyńskich Terroirów, tworząc najlepsze wina ze stałą opieką i osobistym stylem - niezbędne elementy dla doskonałej jakości.