Wino Norton Colección Malbec

Norton Colección Malbec

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Producent: Gernot-Langes Swarovski

Winnica: Bodega Norton

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 14 %

Wino o głęboko czerwonej barwie z refleksami fioletu, starzony 12 miesięcy w dębowej, francuskiej beczce. Nos z dojrzałymi czerwonymi owocami, czerwoną porzeczką, pieprzem i wanilią. W smaku intensywne z przyjemnymi słodkawymi taninami. Wino polecane do dłuższego przechowywania. Wino doskonałe do degustowania dla przyjemności. Sugestie kulinarne: Duszona wołowina, steki, kaczka pieczona z jabłkami, żeberka w sosie sojowym, indyk pieczony, polędwica wołowa marynowana w ziołach, cielęcina w żurawinie, makarony w sosach grzybowych, sery dojrzewające.

Wina Argentyńskie i historia komercyjnej uprawy winorośli sięga roku 1557, to dopiero ukończenie budowy linii kolejowej łączącej Mendozę z Buenos Aires w 1885 r. utorowało drogę argentyńskiemu przemysłowi winiarskiemu. Edmund James Palmer Norton po raz pierwszy ujrzał okolicę Mendozy podczas budowy tej słynnej linii kolejowej. Pod wrażeniem tutejszego terroir założył Bodega Norton, na południe od rzeki Mendoza, z plantacją winorośli sprowadzonych z Francji.

Norton stał się jednym z czołowych argentyńskich producentów, eksportującym swoje produkty do ponad 60 krajów na całym świecie. W 1989 roku austriacki biznesmen Gernot Langes-Swarovski kupił Bodega Norton, po tym jak wyczuł ogromny potencjał Argentyny, by wpłynąć na światową scenę. Uderzony pięknem okolicy i optymalnymi warunkami do uprawy winogron, wybrał Bodega Norton, ponieważ była to jedyna tradycyjna winnica otoczona własną winnicą. W latach 90. Bodega Norton zaczęła eksportować wysokiej jakości wina, stając się jedną z pierwszych winnic, które rozwinęły rynki eksportowe. Winnica doświadczyła silnego wzrostu międzynarodowego i pozycjonowała się jako jeden z wiodących eksporterów wina w kraju.

Kontynuowany program inwestycyjny zaczął przynosić korzyści w kolejnej dekadzie, kiedy w 2004 r. syn Gernota Langesa-Swarovskiego, Michael Halstrick, otrzymał nagrodę „Najlepszego winiarza roku”, a Bodega Norton znalazła się w pierwszej setce najbardziej podziwianych firm w Argentynie według dwóch największych gazet w kraju (La Nación i Clarín). A nagrody wciąż napływały. W 2006 roku prestiżowy amerykański magazyn Wine Spectator nominował Bodega Norton do grona 20 najlepszych winnic na świecie. A w ciągu ostatnich dwóch lat Wine Enthusiast nominował Bodega Norton do tytułu „Najlepszej nowej winnicy świata roku” w edycji 2011 konkursu „Wine Star Awards” i poszedł o krok dalej, mianując swojego obecnego Głównego Winiarza, Jorge Riccitelli, „Winiarzem roku 2012” magazynu Wine Enthusiast. Był jedynym Argentyńczykiem nominowanym w tej kategorii.

Z pięcioma winnicami rozsianymi po głównych terroirach prowincji Mendoza – wszystkie w uprzywilejowanej strefie znanej jako First Zone ze względu na jakość winogron – Bodega Norton ma szczęście, że ma wyjątkowe winogrona do produkcji win wysokiej jakości. Średni wiek ich winorośli wynosi około 30 lat, chociaż mają również dużą liczbę hektarów obsadzonych 80-letnimi winoroślami. Spośród tych pięciu winnic Bodega Norton uprawia praktycznie całe spektrum odmian dostępnych w Argentynie. Najważniejsze z nich to: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Barbera, Sangiovese, Syrah i Pinot Noir w winach czerwonych. W przypadku win białych są to: Torrontes, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc i Riesling. 

Asortyment jest konstruowany głównie na podstawie wieku winorośli. Finca La Colonia pochodzi z młodych winorośli, bez dębu, który mógłby przysłonić ich natychmiastowy, dostępny owoc. Winnice powyżej piętnastu lat są brane pod uwagę w Barrel Select; ich bardziej ustrukturyzowany sok nadaje się do starzenia pięćdziesięciu procent w drewnie. Po trzydziestych urodzinach nasadzenia mogą być odpowiednie dla Reserva, które jest w całości dojrzewane we francuskich beczkach i oferuje dodatkową głębię i złożoność. Privada była kiedyś prywatną rezerwą rodziny, a teraz jest winem firmowym Nortona, a także jedną z najbardziej szanowanych nazw w Argentynie, z pięćdziesięcio- do osiemdziesięcioletnimi winoroślami zapewniającymi dużą koncentrację. Perdriel to najnowszy okręt flagowy, pochodzący z pojedynczej winnicy starych winorośli; z oszałamiającym bogactwem i intensywnością dowodzi, że przeczucie Edmunda Nortona dotyczące Luján de Cuyo było słuszne.

W 1993 roku zaczęliśmy dostrzegać podział regionu Mendoza na podregiony, takie jak Luján de Cuyo i Uco Valley. Poprzez identyfikację i promocję większej złożoności tego zróżnicowanego regionu, możemy zacząć doceniać kolejne działania na rzecz jakości, które z pewnością zapewnią argentyńskiemu winu świetlaną przyszłość.