Wino Particular Bianchi Malbec

Particular Bianchi Malbec

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Apelacja: San Rafael

Producent: Bianchi

Szczep: Malbec

Temp. podawania: 16-18 °C

Pojemność: 0,75 l

Intensywne aromaty dojrzałych śliwek, wiśniowych konfitur z nutą czarnego pieprzu, słodkiej papryki, tytoniu, wanilii i akcentem tostowym. W ustach soczyste z dobrą kwasowością, równoważącą słodycz owocu, z miękkimi taninami i długim, eleganckim finiszem. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bianchi to jedna z najważniejszych rodzinnych firm winiarskich w Argentynie. Założyciel don Valentin Bianchi przyjechał do Mendozy z Włoch w roku 1910 i po osiemnastu latach wytężonej pracy zrealizował swoje marzenie – został właścicielem niewielkiej winnicy w San Rafael w regionie Mendoza. Łącząc wyniesioną z domu włoską tradycję i pasję do wina powoli przekształcił rodzinna firmę w poważne przedsięwzięcie. Obecnie firma Bianchi to 350 ha własnych winnic, w znacznej części przechodzących obecnie konwersję na uprawę „bio”, to wiodąca pozycja na rynku argentyńskim i liczący się eksporter wina. Mimo tego błyskotliwego rozwoju, Bianchi pozostaje przedsiębiorstwem rodzinnym, którym zarządza trzecie już pokolenie winiarzy.