Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon
Wino Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon
Kraj: Argentyna
Region: Barrancas, Mendoza
Producent: Pascual Toso
Rodzaj: Wina kolekcjonerskie
Szczep: Malbec / Cab. Sav.
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14,5%
Wino utworzone z 100% Cabernet Sauvignon zbieranych ręcznie, po osiągnięciu maksimum dojrzałości. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, następnie leżakuje 6 miesięcy w butelce. Eleganckie i złożone wino, o harmonijnym bukiecie pełnym czarnych owoców, wanilii i czekolady. W ustach wyczuwalne miękkie taniny i posmak dębu. Długi, bogaty finisz.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Dzięki winogronom pochodzącym z sześćdziesięcioletnich winorośli Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon ma zapach nosa i podniebienia z owoców jeżyny i malin, a także wanilii, przypraw i czekolady. To złożone, ale dobrze zrównoważone wino o eleganckiej strukturze z delikatnymi taninami i trwałym finiszem. Winogrona są zbierane ręcznie przy użyciu małych koszy. Winnica jest sumiennie zarządzana, aby winogrona osiągnęły optymalną dojrzałość. Zimna maceracja odbywa się przez 48 godzin przed fermentacją. Produkcja wina odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej i maceruje od 15 do 20 dni. Aby uzyskać maksymalną ekspresję, wino jest delikatnie filtrowane przed butelkowaniem. Leżakuje w nowych beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy, a następnie zostaje wypuszczony w butelce jeszcze przez sześć miesięcy przed wydaniem.
Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon - Opinie klientów
Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon jest fantastyczny. Jasne i pięknie perfumowane jest dziś tak wyraziste. Jest dobrze zbudowany z energią i wytrwałość, z całą energią rocznika wyeksponowaną. Pokruszone maliny, granat, mięta, płatek róży i cynamon są pięknie ułożone. Owoce mają wyraźny czerwony odcień. Chropowate taniny mogą potrzebować kolejnego roku lub dwóch, aby zmiękczyć.
2023-09-09
Pascual Toso Alta Reserve Cabernet Sauvignon wino pieczonego mię
Kolor granatowy. W nosie jeżyna, wiśnia i liść czarnej porzeczki. Smaki dojrzałych malin, jeżyn, czarnej porzeczki i fig, z delikatnymi nutami przypraw i nutą mlecznej czekolady. Średnio treściwe, z miękkimi, niemal mlecznymi taninami i średnią kwasowością. Średni finisz pikantnych czerwonych owoców.