Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Pascual Toso Las Barrancas Sauvignon Blanc
Kraj: Argentyna
Region: Las Barrancas, Mendoza
Producent: Pascual Toso
Rodzaj: Wina białe, wytrawne
Szcczepy: Sauvignon Blanc
Pojemność: 0,75l
Alkohok: 13,5% PAW1
Wino skomponowane z ręcznie zbieranych, optymalnie dojrzałych gron Sauvignon Blanc. W smaku świeże, bogate, o idealnie harmonijnej kwasowości przepięknie zachowały się najświeższe owocowe aromaty. Niższa temperatura fermentacji sprawia, że w winie owoców tropikalnych, melona i grejpfruta. Wino zbliżone smakiem i świeżością do sławnych win Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Świetne jako aperitif, dobrze się sprawdza przy owocach morza, kuchnia azjatycka, ryby i sushi.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Sauvignon Blanc Pascual Toso prazentuje jasno złoty kolor z zjaskrawymi odcieniami. Po otwarciu wino ujawnia mnóstwo dojrzałych zielonych jabłek, owoców ananasa i mango, ze świeżą, delikatną kwasowością łączącą wszystko razem. Rozsądny tost i ładne długie zakończenie. Łatwe do picia wino ze względu na mocny charakter odmian i delikatny dotyk dębu. Wino dobrze komponuje się z owocami morza, drobiem w delikatnych sosach i risotto.
Las Barrancas znajduje się w oszałamiającej lokalizacji z wysokiej jakości glebami, idealnym klimatem i środowiskiem, w miejscowości Mendoza, w dzielnicy Maipu w górach górskich rzeki Mendoza. W okolicy, na wysokości około 750 metrów nad poziomem morza, ponad 400 hektarów należy do Pascual Toso. Jest to heterogeniczny terroir, nierówny kawałek ziemi schodzący 7 metrów, w którym rozciągają się gleby z gołą skałą, w których winogrona stoją z całą swoją jakością, na głębsze gleby o zielonym pokryciu. Las Barrancas posiada doskonałe warunki dla rolnictwa klimatycznego, z ciepłymi dniami i świeżymi nocami, niską wilgotnością względną i wysokim udarem cieplnym, co przekłada się na winnice o doskonałej jakości owoców i zdrowiu psychicznym. Woda do nawadniania pochodzi ze śniegu w górach Andów przez główną rzekę hrabstwa „rzekę Mendozę”. Materia organiczna jest bardzo rzadka ze względu na szybki rozkład, przez który przechodzi, ponieważ deszcze nie są obfite i istnieje intensywna działalność kulturalna. Chociaż gleby mają podobne pochodzenie, na małych obszarach można znaleźć różne tekstury.
