Pascual Toso Finca Pedegral Medoza
Wino Pascual Toso Finca Pedegral Medoza
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Pascual Toso Finca Pedregal Single Vineyard Malbec Cabernet Sauvignon
Kraj: Argentyna
Region: Barrancas, Mendoza
Producent: Pascual Toso
Rodzaj: Wina kolekcjonerskie
Szcczepy: Malbec / Cab. Sav.
Pojemność: 0,75l
Alkohok: 14,5%
Wino jest kompozycją 70% gron szczepu Malbec i 30% Cabernet Sauvignon, zbieranych ręcznie do małych koszyczków. Do produkcji tego wina wybierane są tylko najlepsze grona. To wino z doskonałym rodowodem - pochodzi z najlepszej części Barrancas w Mendozie. Finca Pedregal dojrzewa przez 18 miesięcy w dębowych beczkach przy czym Cabernet Sauvignon leżakuje w amerykańskim dębie, a Malbec we francuskim. Następnie gotowe wino dojrzewa 10 miesięcy w butelce. Rezultatem jest wino dystyngowane, bardzo wysokiej klasy, z dobrym potencjałem do leżakowania.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Finca Pedregal Malbec z dodakiem szczepu Cabernet Sauvignion celem wzmocnienia intensywnej budowy smaku. Wino o znakomitym rodowodzie ma swoje źródło w wyjątkowej winnicy, w bardzo cenionym regionie Barrancas w regionie Mendoza, który ma wyjątkowo kamienistą glebę, a terroir nadaje winom większą koncentrację owoców. Rezultatem jest wyjątkowa mieszanka Malbec i Cabernet, wykonana z wielką starannością. Wino Finca Pedregal Pascual Toso zaliczamy do premium ma wielkie wyróżnienie i wyjątkowy potencjał. Zbiór wykonany ręcznie w małych koszach, a następnie winogrona są wybierane do wykorzystania w elabrze tego wina. Specjalna obsługa winnicy w celu uzyskania głębokiego stężenia smaku. Zimna maceracja zachodzi przed fermentacją przez 72 godziny. Proces winifikacji jest przeprowadzany w zbiornikach ze stali nierdzewnej i macerowany przez 25 dni. Starzenie się: wino dojrzewa przez 18 miesięcy w nowych dębowych beczkach. Cabernet Sauvignon dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego, a malbec w beczkach z dębu francuskiego. W poszukiwaniu maksymalnego wyrazu wino jest butelkowane z miękką filtracją. Pozostaje butelkowany przez kolejny rok przed wydaniem.