Salentein Cuvee Excepcionnelle Brut
Kraj: Wina Argentyńskie
Region: Valle de Uco, Tunuyane, Mendoza
Producent: Bodega Salentein od Jose Galante
Szczep: Chardonnay, Pinot Noir
Rodzaj: hieratyczny, musujący
Pojemność: 0,75 BK22
Rozwiń opis...Salentein Sparkling Cuvée Brut to najwyższej jakości wino musujące z Valle de Uco w Mendozie w Argentynie. Wino nasycone milionami małych drobnych pęcherzyków dążących do uwolnienie się z butelki. Barwa Sparkling Salentein jest jasno złota z jasno zielonymi refleksami. Aromat musujący wzbogacony nutami zielonego jabłka i owoców cytrusowych oraz elementami tostowego chleba. Sparkling Salentein uwodzi poprze elegancki smak który jest świeży i przyjemnie owocowy. Salentein Sparkling Cuvée Brut jest najwyższej klasy aperitifem i jest wysoce zalecany do picia lub podczas świątecznych chwil. Sugestie kulinarne: ostrygi, sushi, truskawki, melon z szynka dojrzewającą, homar, karp smażony, sery…
Notatki Sommelier Bachus Wina
Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut pochodzi z najlepszych winnic w Bodegas Salentein w Alto Valle de Uco w Mendozie w Argentynie. Sparkling Salentein na co dzień i od święta musujący „cuvée brut” składa się z 75% winogron Chardonnay i 25% winogron Pinot Noir. Jest przyjemnie świeży i owocowy z miłymi bąbelkami i delikatnym musem unoszącym się na powierzchni kieliszka. Winogrona do Salentein Sparkling pochodzą z winnic El Oasis Estate na wysokości 1170 metrów nad poziomem morza w wysokiej dolinie Uco. Winnice korzystają ze słonecznej pogody w ciągu dnia i chłodzenia z imponujących gór Andów w nocy.
Argentyńskie Alto Valle de Uco to najlepszy region winiarski w dużej przestrzeni winnic Mendoza. Salentein Sparkling Brut ma wyraźny złoty żółty kolor z typowym i atrakcyjnym połyskiem Pinot Noir. W zapachu aromatu zielonego jabłka i owoców cytrusowych z nutą prażonego chleba o przyjemnym, owocowym smaku z drobnymi, trwałymi bąbelkami w posmaku. To eleganckie wino musujące jest harmonijne i dobrze wyważone, dlatego idealnie nadaje się do picia lub jako aperitif podczas świątecznych chwil. Ze względu na elegancki styl nadaje się również do picia z rybami, owocami morza, świeżymi ostrygami i sushi. Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut jest wytwarzany z tych samych winogron, które są używane do francuskiego szampana. Musujące wino z Argentyny spokojnie konkuruje z Champagne, czy Franciacorta.
