Séptima Gran Reserva
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza , Lujan de Cuyo
Producent: Codorníu Raventós Group
Winnica: Bodega Septima
Szczep: Malbec 55% Cabernet Sauvignon 32% Tannat 13%
Butelkowane przez Codorniu Argentina SA
Kolor: czerwone, wytrawne, bogate
Temp. serwowania: 16-18C
Beczka 12 miesiecy
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14,8%
Wino o intensywnym granatowo czerwonym odcieniu. Nos złożony i wyrazisty wypełniony aromatami dojrzałych czerwonych owoców, przypraw z nutami wanilii i czekolady. Po chwili ujawniają się kolejne aromaty wzbogacone o akcenty fiołków przeplatanymi z dębem. Na podniebieniu pełna budowa, a gładkimi, aksamitnymi taninami. Na ustach jest elegancki i zrównoważony. Ma słodkie i zwinne wejście, słodkie i zwinne, ciepłe z zaznaczonymi taninami. Ogarnięcie. Jego waga na podniebieniu przynosi nuty dojrzałego dżemu wiśniowego i słodkiego tytoniu. Świeża kwasowość, która uzupełnia ciepło odpowiedniej zawartości alkoholu, przynosząc mnóstwo przyjemnych i czystych aromatów w ustach. Bardzo uporczywy posmak. Winogrona są zbierane i winifikowane etapami. Po fermentacji wino to leżakowało przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, 50% amerykańskich i 50% francuskich.
Sugestie kulinarne: rozbef, czerwone mięsa z grilla, pieczeń, drób, białe mięso, szynka iberyjska (ser jamón), mięso zimne i delikatesowe, ser peklowany, ser pleśniowy, pierogi z mięsem, schabowy z zapiekanymi ziemniakami i smażoną kapustą, kiełbasa z grilla, żeberka zapiekane w ziołach…
CER1
Nagrody:
Złoty Medal Hyatt Wine Awards 2018
Złoty Medal Malbec al Mundo 2018
Złoty Medal Sub 2018
2022-06-15
Septima Gran Reserva
Średnio- do pełnej czerwieni z aromatami duszonych wiśni, cassis, muszli ostryg i wędzonego mięsa. Jędrne, ziarniste garbniki i kredowa konsystencja ze świeżą kwasowością.