Tomero Cabernet Sauvignon
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza - Uco Valley - San Rafael
Producent: Carlos Pulenta
Winnica: Bodega Vistalba
Szczep: 100% Cabernet Sauvignon
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14,2%
Rozwiń opis...Wino o głębokim ciemno rubinowym odcieniu. Nos niezwykle złożony ujawniający aromaty dojrzałych owoców, porzeczek, papryki z akcentami dymu, grafitu oraz tytoniu. Na podniebieniu głębokie o dobrej strukturze i miękkich aksamitnych taninach z ostrym wykończeniem. Wino dojrzewało w beczkach oraz stalowych zbiornikach przez okres 9 miesięcy.
Sugestie kulinarne: mięsa, mięsa z grilla, sery, królik, pieczona kaczka, makarony, bk19
Bodega Vistalba została wybudowana w latach 2001–2004 na rodzinnej ziemi w sercu Vistalby (Luján de Cuyo). W tym miejscu Carlos Pulenta opracował swój osobisty projekt uprawy winorośli, z udziałem członków jego rodziny, konsultantów, enologów i cennej grupy ludzi, którzy naprawdę znają tę ziemię.
Winiarnia jest inspirowana kulturą kreolską, uciekając się do najnowocześniejszych technologii i hołdując tradycyjnemu winiarstwu. Został zaprojektowany tak, aby cały proces produkcji wina został zakończony przy użyciu grawitacji i bez pomp. bk19