Wino Tomero Cabernet Sauvignon

Tomero Cabernet Sauvignon

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza - Uco Valley - San Rafael

Producent: Carlos Pulenta

Winnica: Bodega Vistalba

Szczep: 100% Cabernet Sauvignon

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,2%

Wino o głębokim ciemno rubinowym odcieniu. Nos niezwykle złożony ujawniający aromaty dojrzałych owoców, porzeczek, papryki z akcentami dymu, grafitu oraz tytoniu. Na podniebieniu głębokie o dobrej strukturze i miękkich aksamitnych taninach z ostrym wykończeniem. Wino dojrzewało w beczkach oraz stalowych zbiornikach przez okres 9 miesięcy.

Sugestie kulinarne: mięsa, mięsa z grilla, sery, królik, pieczona kaczka, makarony, bk19

Bodega Vistalba została wybudowana w latach 2001–2004 na rodzinnej ziemi w sercu Vistalby (Luján de Cuyo). W tym miejscu Carlos Pulenta opracował swój osobisty projekt uprawy winorośli, z udziałem członków jego rodziny, konsultantów, enologów i cennej grupy ludzi, którzy naprawdę znają tę ziemię.

Winiarnia jest inspirowana kulturą kreolską, uciekając się do najnowocześniejszych technologii i hołdując tradycyjnemu winiarstwu. Został zaprojektowany tak, aby cały proces produkcji wina został zakończony przy użyciu grawitacji i bez pomp. bk19