Wino McWilliam’s Hanwood Estate Chardonnay

McWilliam’s Hanwood Estate Chardonnay

Kraj: Australia

Region: South Australia

Producent: McWilliam’s

Typ: Dry White Chardonnay

Pojemność: 0,75l BK6

Alkohol: 13,5%

Nota degustacyjna:

Australijskie Chardonnay, które dojrzewało 4 miesiące we francuskiej beczce. Aromaty dojrzałych owoców pestkowych, brzoskwini i białej nektarynki z nutami ananasa oraz orzechów i delikatnym dębem w tle.

Notatki Sommelier:

McWilliam’s Hanwood Estate Chardonnay prezentuje jasny słomkowy kolor z jasnozielonymi odcieniami. Bukiet ujawnia intensywne aromaty brzoskwiń, nektarynek oraz melona. Na podniebieniu niezwykle bogate z dominacją słodkich brzoskwiń oraz cytrusów. Ukazujące piękną teksturę, podniebienie jest zrównoważone z czystą kwasowością, zapewniając długość i strukturę. Dąb francuski zapewnia zwartość i długość, z przebijającymi się również nutami drożdżowo-kremowymi. Finisz długi i orzeźwiający, o zrównoważonym, czystym podniebieniu. Sugestie kulinarne: biała ryba z sosem pesto, białe mięsa, pieczony kurczak, smażona pierś z indyka w ziołach, makarony z sosami śmietanowymi, sałatki wiosenne,

Producent: McWilliam’s

Rodzina McWilliam produkuje wina od 1877 roku kiedy to założyciel Samuel McWilliam posadził pierwsze sadzonki winorośli w Nowej Południowej Walii. Przełomowym momentem w historii firmy był rok 1932 kiedy to legendarny winemaker Maurice O’Shea decuduje się dołączyć do zespołu. W tym samym czasie rodzina McWilliam kupuje kultową posiadłość Mount Pleasant w Hunter Valley. Od tej chwili marka kojarzona jest z winami z najlepszej Australijskiej półki. Motto, które do dziś towarzyszy właścicielom to:“ dajemy Klientowi takie wino jakiego oczekuje i dzięki temu pozostawia ono wspomnienie dużo dłuższe aniżeli czas potrzebny tylko na jego wypicie”