Wino Penfolds Grange

Penfolds Grange 2013

Producent: Penfolds

Szczepy: 96% Shiraz, 4% Cabernet Sauvignon

Winogrona z regionów: Barossa Valley, McLaren Vale,

Coonawarra, Magill Estate

Dojrzewanie: 20 miesięcy nowy dąb amerykański (100% nowy)

Analiza wina: Alc / Vol: 14,5%, Kwasowość: 6,8 g / L, pH: 3,64

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Barwa wina Grange Penfolds ciemno granatowa z czerwoną oblamówką. Aromat zagłębiony w dębinie z dominacją malin na tle fiołków i lukrecji. W ucztach granitowe taniny zasypują podniebienie ciężkimi czerwonymi owocami, wzbogacone debem. Długo utrzymujący się smak powoli pozwala się przebić dla czarnej figi, trufli oraz korzennych przypraw schodzących w dół z kończącym się smakiem. Gotowe do picia od 2020 do 2060

Oryginalna i najpotężniejsza ekspresja filozofii mieszania wielu winnic Penfolds, Wina Grange są najbardziej znanymi winami z klasyfikacji ekskluzywnej win w Australii. Wino Grande wyprodukowany z wykorzystaniem w pełni dojrzałych, intensywnie aromatyzowanych i ustrukturowanych winogron Shiraz, efektem jest unikalny australijski styl, który jest obecnie uznawany za jeden z najbardziej spójnych z najlepszych światowych win. Większość terenów wina Australii Południowej miała suchą zimę przypominającą rocznik 2006, kiedy to winorośle były w deficycie wody na początek wiosny i przyzwyczaił się do suchych warunków. Wyjątkiem był region McLaren Vale, gdzie rewitalizują zimowe opady deszczu i przekroczył średnią długoterminową. Wczesny wybuch był zauważalne w wielu regionach. Suchy i ciepły warunki wiosenne wyjaśniają wzrost wczesnych plonów, które stają się typowe dla sezonu wegetacyjnego. Ciepłe dni były rozproszone przez cały październik, listopad i początek stycznia, przyczyniając się do wczesny zbiorów.

Penfolds to jedna z najstarszych i najbardziej znanych winiarni w Australii. Wina Penfolds słyną z różnorodności, historii i kunsztu. Wina Penfolds są idealne na każde podniebienie i okazję, czy to wina do piwnicy, czy te gotowe już dziś. Owoce Penfolds pochodzą z najbardziej cenionych regionów winnych. Subtelne różnice w klimacie i glebie pozwalają stworzyć doskonałe wina, które może skosztować każdy miłośnik wina. Stosunek ceny do jakości jest perfekcyjny tak piszą i mówią na całym świecie.