Wakefield St. Andrews Shiraz Wakefield
Wino Wakefield St. Andrews Shiraz Wakefield
PRODUKT NA TELEFON Zadzwoń i zapytaj +48 500 696 360
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
St. Andrews Shiraz Wakefield
Wina Australi
Region: Clare Valley
Producent: Wakefield Wines Estate
Szczepy: Shiraz
Pojemność: 0,75l
Alkohil: 14,25%
Notatki winiarza
W momencie premiery wino ma skoncentrowany rubinowy kolor z ciemnym mahoniowym odcieniem po brzegi. W nosie wino jest złożone i kuszące z czerwonymi jagodami, gorzką czekoladą, zakurzoną przyprawą i nutami wędlin, pudełka cygar i palonej kawy. Na podniebieniu wino jest bogate i złożone z warstwami smaku. Ciemne owoce jagodowe łączą się z aromatami kawy, czekolady i przypraw z wysokiej jakości dębu. Masa owoców i dębu tworzy wielowymiarowe podniebienie, które definiują wyważone, eleganckie taniny. Jest to bardzo obfite wino o złożonej teksturze i długich, trwałych smakach.
Po zebraniu winogrona przeznaczone na to wino zostały zabrane na niewielką odległość do winnicy, gdzie zostały delikatnie pozbawione łodyg, aby chronić żywe cechy owoców i zminimalizować macerację i ekstrakcję ostrych tanin. Owoce następnie przeniesiono do beczek bez głowy i zaszczepiono specjalistycznym szczepem drożdży Shiraz do fermentacji. Moszcz fermentacyjny był ręcznie zanurzany dwa razy dziennie w celu ułatwienia delikatnej ekstrakcji, a następnie pozostawiano wino do namoczenia w skórkach przez kolejne 2 tygodnie. Po wyciśnięciu wino przenoszono z powrotem do tych samych dębowych beczek, aby zakończyć jego wtórną fermentację malolaktyczną. Po zakończeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej, wino zostało usunięte z osadu przed ostatecznym mieszaniem. Zmiksowane wino zostało następnie przeniesione do wysokiej jakości beczek z amerykańskiego dębu wyginanych wodą i leżakowało przez 20 miesięcy przed filtrowaniem i butelkowaniem.
To wino dobrze ewoluuje w momencie premiery, ale powinno dobrze pozostawać w piwnicy do 2029 roku lub dłużej
Historia winiarska malowniczej Clare Valley obejmuje ponad 150 lat, co czyni ją jednym z najstarszych regionów winiarskich w Australii. Został również opisany jako jeden z najpiękniejszych w Australii z falistymi wzgórzami i rozległymi wąwozami. Unikalne połączenie geografii, geologii i klimatu daje terroir, który jest idealny do produkcji światowej klasy wina.
Wakefield St. Andrews Shiraz Wakefield - Opinie klientów
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 171 opinii w serwisie Google
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Nie polecam!
Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski