Wino Gruner Valtliner Weinzierlberg Kremstal Weingut Stadt Krem

Weingut Stadt Krems Weinzierlberg Gruner Veltliner

Kraj: Austria

Region: Kremstal

Producent: Stadt Krems

Szczep: Grüner Veltliner

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Nota degustacyjna:

Bardzo żywe wino z aromatem zielonego banana i cytryny. Delikatne, pełne ciała o długim finiszu. Wino do picia w ciągu 2 lat lub do dalszego przechowywania przez najbliższe 4-6 lat. Polecane do wieprzowiny, kurczaka, włoskich potraw oraz szczególnie do kuchni azjatyckiej.bk6

Notatki Sommelier:

Kremser Weinzierlberg - jedna z najstarszych winnic w Dolinie Krems - staje się winem z jednego miejsca z rocznikiem 2019. Taras wysoki od strony południowej składa się z granitu i gnejsu z warstwą lessu o różnej grubości. W nosie jasnozielono-żółte, dojrzałe jabłka Golden Delicious, melon Galia, trochę liści bananowca i odrobina tytoniu fajkowego, lekko dymne nuty mineralne. Na podniebieniu soczysta, kremowa konsystencja, bardzo owocowy, melon spadziowy z odrobiną marzanki, wyraźny dotyk słodkich owoców, mocna emalia z łagodną kwasowością, trochę pikanterii pojawia się później.

Producent: Weingut Stadt Krems

Od 1452 roku w centrum miasta Krems an der Donau zamieszkuje szczególna część austriackiej kultury wina. Winnica Stadt Krems. Firma jest jedną z najstarszych winnic na świecie i ma obowiązek dbać o najważniejsze winnice w Austrii. Historia napełnia butelkę energią i pasją.

Od lipca 2003 roku winnicą zarządza Fritz Miesbauer. Ze względu na winnice, które zostały założone na długo przed nim i zachowały się do dziś, podąża wielkimi śladami. Nawet dojrzewająca piwnica i prasownia, które do 1915 r. przeniosły się z ratusza do piwnicy bractwa pod fosę miejską, mają długą historię do wspominania. Weingut Stadt Krems odzwierciedla to wszystko . Indywidualność i autentyczność są na pierwszym planie dla zespołu i kierownictwa. Członek Stowarzyszenia Austriackich Winiarni Tradycyjnych, wielokrotnie nagradzany przez Gault Millau i Vinous oraz certyfikowany przez Nachhaltig Austria nie pozostawia co do tego wątpliwości.

Zrównoważony i ostrożny. Weingut Stadt Krems dokładnie wie, jakie kroki są niezbędne do produkcji win wysokiej jakości. Weingut Stadt Krems uprawia cztery specjalne lokalizacje . W Stein winnice Schreck i Grillenparz aw Krems winnice Wachtberg i Weinzierlberg. Aby zachować bioróżnorodność, unika się herbicydów i insektycydów. Delikatne przycinanie, naturalne gromadzenie się próchnicy i staranne zarządzanie listowiem. W rezultacie podczas żniw trzeba dokonać kilku selekcji. Ręcznie zbierane, cierpliwie macerowane i przechowywane, każde wino nabiera niepowtarzalnego smaku.

Ekscytujący i uderzający, nie tylko Kremstal przekonuje swoimi krajobrazami. Pod względem geologicznym i klimatycznym skład gleb lessowych, zwietrzałych skał, złóż krystalicznych i żwirowych stanowi doskonałą i trudną do pobicia bazę pod uprawę winorośli. Chłodne masy powietrza z północnego zachodu późnym latem i panoński klimat z innego kierunku przyczyniają się do optymalnego dojrzewania i świeżości winogron. Nic dziwnego, że w Weingut Stadt Krems wszystko kręci się wokół Grüner Veltliner i Riesling. pochodzenie, charakter i jakość. Od winorośli do butelki.