Wino Scheiblhofer The Legands

Scheiblhofer The Legands

Kraj: Austria

Region: Burgenland

Apelacja: Qualitateswein Burgenland

Producent: Erich Scheiblhofer

Szczep:Cabernet Sauvignon, Merlot,

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Temp. podawania: 16-18 °C

Pojemność: 0,75 lc2

Alkohol: 14%

Wino powstało w wyniku kupażu gron Cabernet Sauvignon oraz Merlot. Wino posiada głęboki czerwono rubinowy odcień, z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Nos uwydatnia nuty ciemnych owoców, czarnej porzeczki oraz karmelu. Na podniebieniu pełne i wyrafinowane, o złożonej strukturze wyrazistych taninach z akcentami prażonego dębu. Wino dojrzewało przez okres 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.

Sugestie kulinarne: dziczyzna, steki, polędwica wołowa, czerwone mięsa, wędliny długo dojrzewające, kiełbasy długo dojrzewające, dojrzałe sery, dania w ciężkich sosach,

Winnica Scheiblhofer oferuje ok. 85 hektarów prywatnych gruntów w najlepszych lokalizacjach Andaus czyniąc ją jedną z większych w Burgenland. Dzięki największej liczbie nasłonecznionych godzin oraz wysokim temperatrom jest to jeden z najcieplejszych regionów w Austrii, w połączeniu z mineralną oraz żwirową glebą powstają tu niezwykle bogate i wyjątkowe wina.