Wino Carmen Gran Reserva Chardonnay Casablanca Valley

Carmen Gran Reserva Chardonnay

Kraj: Chile

Producent: Carmen

Region: Casablanca Valley

Szczep: Chardonnay

Rodzaj: Białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% BK6

Wino Gran Reserva Chardonnay dojrzewa przez okres 8 miesięcy w starej francuskiej dębowe beczce i dodatkowo 2 miesiące w butelce. Nos przepełniony jest aromatami dojrzałej brzoskwini w kremie waniliowym, migdałów, pieczonego chleba, gruszki w karmelu, goździków i wanilii. W smaku bogate, pozostawiające długie zakończenie. Znakomite do kotleta schabowego, wędzonej szynki, pieczonej kaczki czy gęsi, ryby, homara, makaronów i kremowych zup.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Świeże i dobrze ustrukturyzowane wino ma dobrą kwasowość i kremową konsystencję, dzięki czemu jest eleganckie i złożone, z długim i trwałym zakończeniem. W jasnym złotożółtym kolorze nasza Chardonnay pokazuje intensywny aromat owoców tropikalnych dobrze zintegrowany z delikatnymi akcentami drewna. Wino świeże i dobrze ustrukturyzowane, ma dobrą kwasowość i kremową konsystencję, dzięki czemu jest eleganckie i złożone, z długim i trwałym zakończeniem. Będzie ewoluował dobrze w butelce, zachowując charakter terroir. Winogrona zostały pozyskane i zebrane ręcznie w naszej winnicy El Refugio, położonej w prestiżowej dolinie Casablanca, 30 km od Oceanu Spokojnego. Winnica założona w 1850 roku Viña Carmen jest najstarszą winnicą w Chile, znaną do tej pory ze swojego współczesnego stylu. Gama Gran Reserva podkreśla czystość i intensywność każdej odmiany uprawianej w określonym terroir i pokazuje wielką różnorodność Chile.