Wino Cromas Los Vascos Gran Reserva Carmenere Colchagua

Cromas Los Vascos Gran Reserva Carmenere Colchagua

Kraj: Chile

Region: Colchagua Valley

Winnica: Los Vascos Chile

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność 750 ml BK17

Nigdzie tak jak w Chile siła natury nie wyraża się tak mocno w natężeniu światła oraz w wspaniałości i różnorodności kolorów. Od wyjątkowych czerwonych odcieni Andów Kordylierów po ocean ultramaryny, Carmenère, symboliczna odmiana winorośli w Chile, uchwyciła rozległość i surowość środowiska. Jego gęste, ciemnofioletowe soki często kończą się jak ślady atramentu na rękach naszych hodowców. Jego aromatyczna paleta jest tak szeroka i hojna jak sama natura, a nawet leżakowanie przez 12 miesięcy w dębowych beczkach ledwo ją ujarzmia!

Notatki Sommelier Bachus Wina

Cromas Carmenère Gran Reserva to to samo wino, co obecne Carmenère Grande Réserve. Poprzez nazwę Los Vascos Cromas zainspirowaliśmy się kolorami natury, które odzwierciedlają terroir i know-how zespołów Los Vascos. Dzięki tej nowej zmianie początek sezonu bardziej suchy niż zwykle, wymagał wczesnego nawadniania i starannego monitorowania winnicy. Głównym wyzwaniem dla tego rocznika były w zasadzie ekstremalnie wysokie temperatury odnotowane na przełomie stycznia i lutego (ze szczytem kulminacyjnym 40,6°C). Piękny intensywny kolor z odcieniami fioletu. W nosie wino to ujawnia aromaty owoców takich jak jeżyna, śliwka i czereśnia, które stopniowo rozwijają się w charakterystyczne dla tego szczepu nuty białego pieprzu i nuty zielne. Na podniebieniu taniny są miękkie, jedwabiste z przyjemną równowagą między gęstością a kwasowością.