Chablis Saint Martin Domaine Laroche
Wino Chablis Saint Martin Domaine Laroche
247,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
AOC Chablis, by Domaine Laroche Francja 0,75l
Intensywnie owocowy zapach z dojrzałymi białymi owocami, lekkimi nutami kwiatowymi oraz aromatami cytrusów i dębu. Wytrawne i lekko przypieczone, eleganckie Chablis o smaku zielonego jabłka, żółtej śliwki, porzeczki i lekkiej ziołowości, która ładnie równoważy elegancką kwasowość wina. Posmak długi i zrównoważony. Świeżo mineralne Chablis Saint Martin to doskonały aperitif i doskonały partner do różnorodnych dań z ryb i owoców morza.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Domaine Laroche jest jednym z najstarszych obszarów Burgundii z ponad 1000 lat istnienia. W istocie została założona w 867 roku przez opatów Saint Martin de Tours w Chablis, jednak pierwsze dowody działalności winiarskiej w Obédiencerie pochodzą dopiero z 1128 roku. Między XV a XVII wiekiem Obédiencerie jest główny gracz winiarski w Chablis i jego winnicy obejmuje przyszłych Premierów Crus. Jednak w 1789 roku, kiedy państwo oddzieliło się od Kościoła, Obédiencerie przeszło na własność prywatną. W 1850 r. Majątek przejęła rodzina Laroche, a od 1967 r. Na czele majątku stoi Michel Laroche .
Chablis to gminna nazwa Burgundii. Chardonnay to jedyna odmiana winorośli, którą można uprawiać na tych wapiennych glebach i cieszy się umiarkowanym klimatem oceanicznym. ChNP ma łączną powierzchnię 3257 hektarów, w tym 776 Premiers Crus. Całość ChNP produkuje 160 000 hektolitrów rocznie, z czego 44 000 hektolitrów to Premiers Crus. Z kolei Grands Crus reprezentuje 107 hektarów winorośli na całkowitej powierzchni Chablis i produkuje nieco ponad 5000 hektolitrów rocznie.
Chablis Saint Martin Domaine Laroche - Opinie klientów
Chablis Saint Martin Domaine Laroche
Intensywny aromat z nutami dojrzałych białych owoców i wiosennych kwiatów. W smaku wyróżnia się mineralność, świeża kwasowość i nuty dojrzałych owoców.
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2020
Kolor jasnozłoty. Pozyskiwane bezpośrednio z owoców, a nie z dębu, w smaku charakteryzuje się mocną ekspresją owocową i bogatą różnorodnością aromatów, typową dla stylu Laroche. Intensywny aromat z nutami dojrzałych białych owoców i kwiatów. W podniebieniu kryje się aromatyczne bogactwo i świeżość. Trwały owocowy finisz.
Domaine Laroche Francja Chablis
Klasyczny, dyskretny styl Chablis z doskonałą równowagą pomiędzy dojrzałością owoców i mocną kwasowością. Na podniebieniu kremowa konsystencja bez postrzępionych krawędzi i delikatne, mineralne akcenty pojawiające się na finiszu. Prawdziwa czystość i jazda tutaj - jeden z najlepszych Saint Martin Chablis, jakie próbowałem.
Chablis Saint Domaine Laroche
Wino ma błyszczącą, jasnozłotą barwę. Zapach jest natychmiastowy i rześki, z chłodnymi odcieniami limonki, dzikich kwiatów i przyjemnymi, dyskretnymi nutami mineralnymi. Smak jest również świeży i owocowy, z nutami białych brzoskwiń, odrobiny winogron i zielonych jabłek. Podawać jako aperitif do np. krewetek lub ostryg, skorupiaków i ryb. Nadaje się również do różnych zup lub dań warzywnych. Rok 2019 był rokiem mrozów przez cały kwiecień i maj, po których nadeszły 3 fale upałów w miesiącach letnich. Dzięki temu winogrona nie były atakowane przez choroby, dzięki czemu od 10 września można było zbierać zdrowe i doskonale dojrzałe winogrona. Wraz z rocznikiem 2017, rok 2019 jest uważany za jeden z najlepszych w Chablis. Winogrona Chardonnay przeznaczone do produkcji tego Chablis pochodzą z działek będących własnością Laroche lub należących do plantatorów, z którymi ma długoterminowe umowy i z którymi współpracuje podczas uprawy i zbiorów. Stąd winogrona są usuwane z łodyg, miażdżone i wyciskane ze względu na odpowiednie właściwości, a następnie moszcz jest transportowany do Domaine Laroche, gdzie odbywa się dalsza część winifikacji. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach (16°C), a wino dojrzewa „surlie” (z osadem) przez 6 miesięcy w stalowych zbiornikach. Wino butelkowane jest po lekkiej filtracji. Wszystko po to, aby zachować kruchość i mineralność wina.
Doskonałe białe wino z Burgundii
Doskonałe białe wino z Burgundii, centralnej Francji. Świeże, pikantne, dość trwałe w ustach, dobra nuta mineralna. Aromaty owoców cytrusowych, zielonego jabłka, gruszki. Słomkowożółty. Dobry stosunek jakości do ceny
Polecane produkty
Chablis 1er Cru Vaillons - J. Moreau & Fils
Chardonnay
Białe
Wino
Wytrawne
Cena
268,00 zł
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 174 opinii w serwisie Google
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Nie polecam!
Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
2024-09-15
Chablis Saint Martin Domaine Laroche 2020
Delikatne i obfite wino, łatwe do docenienia. Jasnożółta barwa jest bardzo czysta, z jasnozielonymi refleksami. W nosie kwiatowe aromaty akacji harmonizują z roślinnymi nutami paproci i kolendry. Aromaty w nosie są wzmacniane, gdy wino jest w ustach, wraz z nowymi nutami pomarańczy lub marmolady cytrynowej. Ma miękkie, okrągłe, dobrze zrównoważone ciało. Aromaty owoców są wzmacniane przez intensywne nuty mineralne ewoluujące w kierunku lekko dymnego smaku. Piękna długość w posmaku