Champagne Devaux Augusta
Wino Champagne Devaux Augusta
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Kraj: Francja
Region: Szampania
Apelacja: AOC Champagne
Producent: Champagne Devaux
Szczep: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Kolor: białe
Smak: wytrawne, musujące
Dojrzewanie: 3 lata w butelce nad osadem z drożdży
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12%
Nota degustacyjna:
Champagne Devaux Augusta powstał na cześć Augusty-Marii Herbin, żony François-Auguste Devaux, która po jego śmierci z powodzeniem kierowała winiarnią przez 16 lat.
Devaux Augusta jest kremowy, rozpływający się i smaczny. To są słowa, które charakteryzują nowo narodzonego Maison Champagne Devaux. Ten brut szampan leżakowany przez 3 lata w piwnicy (dawka 8 g/l) wytwarzany jest z 2 odmian winogron: pinot noir (85%) i chardonnay (15%). Pochodzenie crus w tej mieszance (Côte des Bar, Côte des Blancs i Vitry) umożliwia uzyskanie całej złożoności tradycyjnego szampana z delikatnymi aromatami dojrzałych owoców, żółtej śliwki, moreli, białej brzoskwini, mirabelki oraz brioche. Na podniebieniu świeżość i finezja, jest przyjemnie lekki i kremowy z nutami żółtych śliwek i moreli.
Sugestie kulinarne: przegrzebki, skorupiaki, pieczona ryba, owoce morza, kozie sery.
Producent: Champagne Devaux
Założony za namową dwóch braci, Julesa i Auguste Devaux, Maison de Champagne Devaux pozostał własnością rodzinną od 1846 do 1987 roku, w roku, w którym przekazano to bezcenne dziedzictwo Union Auboise, znanej obecnie jako „Grupa Winiarska”. „Szampan Devaux”.
Dzięki partnerstwu z ponad 100 partnerskimi plantatorami winorośli, Maison de Champagne Devaux przez lata wypracowało unikalne podejście w Szampanii poprzez zrównoważoną uprawę winorośli w całej swojej winnicy. Wytwarzane z wyjątkowych winnic, szampany Devaux podkreślają dwie flagowe odmiany winogron Champagne, Pinot Noir z Côte des Bar, okrągłe i mocne, oraz Chardonnay z Côte des Blancs i Montgueux, delikatne, eleganckie i świeże.
Nagrody i wyróżnienia:
GOLD Medal – Mundus Vini 2020
GOLD Medal – Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2020
2023-06-10
wino Champagne Devaux Augusta
Złożony szampan o wyrazistych bąbelkach i długo utrzymującej się pienistości nazwany na cześć Augusty-Marii Herbin, żony François-Auguste Devaux, która po jego śmierci z powodzeniem kierowała winiarnią przez 16 lat. Prezentuje świeże aromaty cytryn i zielonych jabłek wzbogacone o słodką nutę żółtych śliwek i moreli. Na podniebieniu przyjemnie lekki, kremowy, pozostawiający delikatny drożdżowy posmak brioszki. Podawać jako aperitif, do owoców morza i kozich serów.