Wino Champagne Devaux Cuvée D 5 Ans D'age

Champagne Devaux Cuvée D 5 Ans D'age

Kraj: Francja

Region: Szampania

Apelacja: AOC Champagne

Producent: Champagne Devaux

Szczep: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay

Kolor: białe

Smak: wytrawne, musujące

Dojrzewanie: 5 lata w butelce nad osadem z drożdży

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12%

Nota degustacyjna:

Champagne Devaux Cuvée D 5 Ans D'age to wybitny szampan do produkcji którego użyto 40% wina reserva w mieszance pochodzącej z 1 995r. Wino prezentuję piękny lśniący żółto złoty odcień. Złożony bukiet ujawnia aromaty białych kwiatów, suszonych i świeżych owoców, nutą przypraw oraz delikatnym akcentem brioszki. Na podniebieniu świeży i kremowy o dużej trwałości, z dominującymi nutami piżma brioche, wanilii oraz białych kwiatów.

Sugestie kulinarne: przegrzebki z truflami, skorupiaki, ryby, desery czekoladowe,

Producent: Champagne Devaux

Założony za namową dwóch braci, Julesa i Auguste Devaux, Maison de  Champagne Devaux  pozostał własnością rodzinną od 1846 do 1987 roku, w roku, w którym przekazano to bezcenne dziedzictwo Union Auboise, znanej obecnie jako „Grupa Winiarska”. „Szampan Devaux”.

Dzięki partnerstwu z ponad 100 partnerskimi plantatorami winorośli, Maison de Champagne Devaux przez lata wypracowało unikalne podejście w  Szampanii  poprzez zrównoważoną uprawę winorośli w całej swojej winnicy. Wytwarzane z wyjątkowych winnic, szampany Devaux podkreślają dwie flagowe odmiany winogron Champagne, Pinot Noir z Côte des Bar, okrągłe i mocne, oraz Chardonnay z Côte des Blancs i Montgueux, delikatne, eleganckie i świeże.

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020

90 punkty – Wine Enthusiast 2020

91 punkty – The World of Fine Wine 2020

93 punkty – James Suckling 2019

PLATINUM Medal (97 punkty) – Decanter World Wine Awards 2019