Chapoutier Les Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio
Wino Chapoutier Les Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Chapoutier Les Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio
Kraj: Francja
Region: Dolina Rodanu
Apelacja: Saint-Joseph AOP
Producent: Maison Chapoutier
Szczepy: Syrah
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14 %
Certyfikaty: Wino organiczne
Wino biodynamiczne
Les Granilites posiada głęboką granatowo rubinową czerwień z fioletowymi refleksami. Ujawnia intensywne nuty dzikich ciemnych jagód, czarnej porzeczki, jeżyny, mineralnego grafitu, które podkreślone są pięknym, gładkim dębem. Na podniebieniu mineralne, a jego terroir nadaje mu cudowną cierpką kwasowość i dobrze dopracowaną strukturę taninową. W smaku jest miękkie dobrze zbalansowane z drobnymi taninami, pięknym napięciem mineralnym pochodzącym z granitu. Długotrwałe wykończenie z pięknymi nutami ciemnych jagód.
Wino dojrzewa – 25% w beczkach z francuskiego dębu, które nadają winu zrównoważony, złożony aromat i smak. Pozostałe 75% w zbiornikach umożliwiających zachowanie świeżości i mineralności winogron Syrah.
Sugestie kulinarne: mięsa z grilla, dziczyzna, dania z grzybami, makarony z pełnymi sosami, sey.
Maison Chapoutier produkuje wino w najlepszych nazwach Doliny Rodanu od końca XIX wieku. Od Côte-Rôtie przez Ermitaż do Côtes du Rhône, oferuje nam najlepsze zdjęcia terroir doliny Rodanu.
Michel Chapoutier przejął rodzinny dom w 1990 roku w wieku 26 lat. Od tego czasu ten ciężko pracujący przywrócił mu reputację jednego z najwspanialszych domów w Rodanie. Był w stanie tchnąć nowe życie w zawód winiarza, zaczynając od metod uprawy. Mając na celu „pozwolenie glebie żyć i wyrażać siebie”, Maison M. Chapoutier wybrała uprawę organiczną i biodynamiczną na większość swoich winorośli. Winiarz pozwala terroir wyrazić się bez przeszkód, aby uzyskać dokładne połączenie gleby, klimatu i know-how wynikającego z tradycji. Wybór fabuły jest tego doskonałą ilustracją; wyjątkowe, rzadkie wina, doskonałe wyrazy największych terroirów Doliny Rodanu.