Wino Château de Roquefort Corail Rose

Château de Roquefort Corail Rose

Kraj: Francja

Region: Prowansja

Apelacja: Bouches du Rhône IGP

Producent: Château de Roquefort

Szczepy: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Rolle

Kolor: różowe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12 %

Certyfikaty: Wino wegańskie

                      Wino biologiczne

Corail Couvee Rose powstaje z mieszanki gron  Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan i Rolle uprawianych na glebach wapiennych położonych na wysokości 400 m n.p.m.. Prezentuje piękną jasno różową barwę z łososiowymi refleksami, ujawnia delikatne aromaty czerwonych owoców, cytrusów i brzoskwini. Na podniebieniu świeże i delikatne, z aromatami cytrusów i czerwonych jagód z miłą, przyjemną trwałością.

Sugestie kulinarne: lekkie dania, ryby, przystawki, sałatki owocowe, aperitif.

Château de Roquefort jest położona w Apelacji Côtes de Provence, pomiędzy masywem Sainte Baume, który wznosi się na wysokość 1042 metrów, a przybrzeżnym Parkiem Narodowym Calanques. Winnica znajduje się na płaskowyżu o wysokości 390 m n.p.m. gdzie uprawiane są winorośle biodynamicznie i ekologiczne, na glebach gliniasto-wapiennych. Winnice posiadają certyfikat ekologiczny od 2006 roku.

Od 1812 r. wyprzedziły go liczne pokolenia, przekazując klaunowi ziemię i winorośl. Dziś uprawia około 30 hektarów, produkując wina, które sprzedaje do czterech stron świata.

Wybierając kulturę, Raimond i jego wierny zarządca winnicy, José, precyzyjnie zachowują równowagę i szacunek dla natury, od momentu szczepienia winorośli po zbiory.

W każdym roczniku produkowanych jest pięć emblematycznych cuvées, dwa czerwone: Les Mûres i Gueule de Loup; dwie białe: Les Genêts i Petit Salé oraz jedno różowe: Corail.