Château de Roquefort Gueule de Loup
Wino Château de Roquefort Gueule de Loup
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Château de Roquefort Gueule de Loup
Kraj: Francja
Region: Prowansja
Apelacja: Bouches du Rhône IGP
Producent: Château de Roquefort
Typ: Dry Red Grenache Noir
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13 %
Certyfikaty: Wino wegańskie
Wino biologiczne
Gueule de Loup powstało z mieszanki odmian południowych, takich jak Grenache, Cinsault i Cabernet, wszystkie uprawiane ekologicznie. Nos wypełniają czerwone i czarne owoce, czerwona porzeczka, czarna porzeczka z odrobiną słodkich przypraw. Na podniebieniu pełne i świeże. Sugestie kulinarne: pieczony drób, tłuste ryby, pikantne potrawy, deska wędlin, tarta z pomidorami i anchois
Château de Roquefort jest położona w Apelacji Côtes de Provence, pomiędzy masywem Sainte Baume, który wznosi się na wysokość 1042 metrów, a przybrzeżnym Parkiem Narodowym Calanques. Winnica znajduje się na płaskowyżu o wysokości 390 m n.p.m. gdzie uprawiane są winorośle biodynamicznie i ekologiczne, na glebach gliniasto-wapiennych. Winnice posiadają certyfikat ekologiczny od 2006 roku.
Od 1812 r. wyprzedziły go liczne pokolenia, przekazując klaunowi ziemię i winorośl. Dziś uprawia około 30 hektarów, produkując wina, które sprzedaje do czterech stron świata. Wybierając kulturę, Raimond i jego wierny zarządca winnicy, José, precyzyjnie zachowują równowagę i szacunek dla natury, od momentu szczepienia winorośli po zbiory. W każdym roczniku produkowanych jest pięć emblematycznych cuvées, dwa czerwone: Les Mûres i Gueule de Loup; dwie białe: Les Genêts i Petit Salé oraz jedno różowe: Corail.
2024-10-24
Wino Château de Roquefort Gueule de Loup
Cóż za wspaniałe wino. Nos owocowy, który staje się bardziej złożony w kierunku przypraw, cynamonu i ziemi. Znajdujemy te złożone usta bez przeciążenia. Czarne i dojrzałe owoce atakują, ustępując miejsca pieprzowi, przyprawom, skórze i ziemi. Struktura jest znakomita, mocna, taniny są eleganckie, nawet jeśli nie są jeszcze stopione. Długość robi wrażenie, a potencjał wydaje się znaczny (10/15 lat). Zaopatrzyłem swoją piwnicę w kilka lornetek, dziękując koledze za to odkrycie i czekając na rok 2030