Wino Château Palmer Alter Ego de Palmer Margaux AOC

Château Palmer Alter Ego de Palmer Margaux AOC

Kraj: Francja

Region: Bordeaux - Medoc

Apelacja : AOC Margaux

Producent: Chateau Palmer

Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Rodzaj: czerwony, wytrawny

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13,5%

Wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi refleksami. Zapach uwodzi niezwykłą złożonością aromatów w śród których wyczuć można nuty czarnych jagód, jeżyn, miodu i lukrecji. Na podniebieniu eleganckie i wyrafinowane. Bogaty smak z nutką cedru, wanilii i cynamonu w wykończeniu są owoce z ziemistym urokiem, długimi i lekko piaszczystymi taninami. Sugestie kulinarne: kurczak, kaczka, gęś; czerwone mięso, jagnięcina, Foie Gras, potrawy z grzybami - np.risotto z borowikami lub truflami, risotto z chorizo.

Nagrody:

Robert Parker 94 pkt.,
Wine Spectator 91 pkt.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Drugie wino Château Palmer jest naprawdę aromatyczny w 2015 roku, co jest znakiem rozpoznawczym tej wspaniałej gminy w Bordeaux, ale coś, co zawsze wydaje się być przenoszone na wyższy poziom w tym zabytkowym osiedlu. Produkowany przez ten sam zespół i z tych samych winnic, co Château Palmer, Alter Ego jest dosłownie „drugą stroną” Palmera, kolejnym wyrazem Palmera. Alter Ego ma charakter Palmera, ale jest pijany znacznie wcześniej. Merlot jest ogólnie dominującą odmianą winogron, dzięki czemu jest elastyczna i gotowa do otwarcia w ciągu 3 lat od zbiorów. Wspaniałe wino o intensywnych owocach, świeże i soczyste. Jedno z najlepszych drugich win, Alter Ego, jest bujne i przystępne, z czerwonymi owocami dominującymi na nosie. Wino prawie ma teraz swoją własną tożsamość, jeden z największych komplementów, jaki możemy mu zapłacić. Pięknie drobne taniny otaczają potężny, mięsisty, skoncentrowany rdzeń świeżych, dojrzałych, chrupiących owoców i kremowej konsystencji. Rzeczywiście bardzo dobra, długość jest zadziwiająca. To naprawdę kuszące i atrakcyjne, to naprawdę prawdziwy triumf. Château Palmer ... Jeśli w Bordeaux jest wiele doskonałych, a nawet wyjątkowych win, niewiele, oprócz pierwszych wzrostów, zyskało reputację niemal mityczną. Możemy dołączyć do tego klubu takie jak Château Léoville Las Cases, Château La Mission Haut Brion lub Old Castle Certan ... Od strony technicznej Château Palmer wielokrotnie udowodnił, że może grać na dużym boisku. Legendarne roczniki, takie jak 1961, 1966, 1970, 1975, 1978, 1983, 1989, utorowały drogę do bardzo wielkich roczników, które odniosły sukces od lat 90. Château Palmer, chroniony przed modą i często zarezerwowany dla kilku nowicjuszy, to naturalne imię wśród koneserów i profesjonalistów, którzy regularnie to chwalą.