Château Rieussec “R” de Rieussec Blanc Sec Bordeaux

Château Rieussec “R” de Rieussec Blanc Sec Bordeaux

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: Bordeaux AOC

Szczepy: Sémillon: 51%, Sauvignon Blanc: 49%

Rodzaj: Białe wytrawne

Pojemność: 0,75lBK17

Wino o pięknym jasno żółtym odcieniu z zielonymi refleksami. Nos wypełniają aromaty owoców  egzotycznych, ananasa, agrestu oraz zielonego jabłka. Na podniebieniu pełne o przyjemnej zwartej strukturze, jednocześnie żywe i delikatne otoczone nutami dojrzałych owoców z nutą zielonego jabłka, kokosa oraz mineralnymi nutami. Sugestie kulinarne: owoce morza, ryby, drób, szynki iberyjskiej.

Będący własnością Domaines Barons de Rothschild (Lafite) od 1984 roku, Château Rieussec znajduje się w samym sercu winnic Sauternes. W XVIII wieku Château Rieussec należał do mnichów karmelitów z Langon iw klasyfikacji z 1855 roku; jakość terroir Rieussec została uznana za pierwszy wzrost Sauternes i Barsac.

Winnica rozciąga się na pograniczu Fargues i Sauternes, winorośl pokrywa 93 ha żwirowej gleby pokrytej osadami aluwialnymi. Winorośl składa się głównie z klasycznego grona Sauternes, Sémillon (90%), uzupełnionego przez Sauvignon (7%) i Muscadelle (3%). Stosowane są tradycyjne techniki Sauternes, a winogrona są zbierane w kilku selektywnych zbiorach, gdy winogrona dojrzewają i rozwija się botrytis cinerea („szlachetna zgnilizna”). Zbiory rozłożone są na sześć do ośmiu tygodni.