Wino CLOS LABERE SAUTERNES BLANC

Château Rieussec Clos Labère Sauternes

Region:  Bordeaux

Apelacja / Wino: Sauternes

Właściciel: Domaines Barons De Rothschild

Odmiany winogron: semillon , sauvignon

Procent alkoholu: 14%

Pojemność: 0,75l

W 1984 r. Domaines Barons de Rothschild Lafite (który jest właścicielem kilku innych francuskich nieruchomości) nabył tę historyczną winnicę Bordeaux od Alberta Vuilliera i wprowadził nowe tradycje winiarskie. Wina Château Rieussec są bogate, skoncentrowane i starzejące się.  

Sauternes to jedno z najlepszych deserowych win na świecie. Złożone z odmian semillon i muscadelle, z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią bortytis cinerea. Prawdziwy rarytas. Jasna stomkowożółta barwa ze złotymi refleksami, aromat dojrzałych owoców i miodu. Może być przechowywane przez dziesięciolecia. Doskonałe na aperitif, do miękkich serów i oczywiście fois gras.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Położony w najwyższym punkcie miast Fargues i Sauternes, Château Rieussec, sąsiedni Yquem, ma winnicę w jednym kawałku, na glebie gliniasto-żwirowej lub gliniasto-piaszczystej. W XVIII w. majątek należał do zakonników karmelitów z Langon. Następnie w 1855 został sklasyfikowany jako 1er cru. Wreszcie, w 1984, Baron Eric de Rothschild nabył Premier Cru Classé z Sauternes (Lafite, Duhart-Milon). W 1989 r. wyposażyli nieruchomość w nową piwnicę, umożliwiającą długie leżakowanie (od 16 do 26 miesięcy). Zbiory odbywają się w kilku selekcjach, a posiadłość nie waha się nie produkować wina, jeśli rocznik nie jest dobry. Renoma tego cru jest współmierna do wyjątkowej jakości jego win. Te ostatnie, o głębokim złocistym kolorze, są złożone, mocne i skoncentrowane, plasując się wśród najbogatszych i najbogatszych w AOC. Wina nadal się rozwijają, aby stać się jednym z odniesień apelacji. Drugie wino z zamku nazywa się Les Carmes de Rieussec, a R de Rieussec, białe wytrawne produkowane jest w posiadłości w apelacji Bordeaux.