Dom Perignon Vintage
Kraj: Francja
Region: Szampania
Kategoria: Musujące
Szczep: Pinot Noir , Chardonnay
Nazwa produktu: Dom Perignon Champagne
Producent: MOET & CHANDON CHAMPAGNE
Pojemność: 0,75 l.
Dom Perignon Champagne Brut, to rocznikowy szampan produkowany z winogron Chardonnay i Pinot Noir, zbieranych jedynie w latach charakteryzujących się wyjątkową jakością zbiorów. Produkowany w Szampanii, w ściśle określonym prawnie rejonie Francji. Cuvee Dom Perignon jest doskonale wyważony pełny wigoru, z posmakiem orzechem laskowych, długo pozostających na podniebieniu. Najbardziej prestiżowy szampan świata. Synononim luksusu.
Notatki Sommeier Bachus Wina
Wprowadzony w 1936 roku przez wiodący dom szampański Moët & Chandon, Dom Pérignon był pierwszym prestiżowym cuvée, które trafiło na rynek. Zawsze mieszanka Pinot Noir i Chardonnay, ich procenty zmieniają się z rocznika na rocznik, aby stworzyć idealną równowagę między tymi dwoma winogronami. To wydanie to rocznik 2010, który jest tutaj prezentowany w luksusowej butelce magnum. Jest to intensywna i hojna ekspresja, naznaczona pikantnym musem, nutami praliny, żółtych owoców i sorbetu z zielonych jabłek. Finisz jest trwały i satysfakcjonujący.
Pierwszym wydaniem tego słynnego, prestiżowego cuvée był rocznik 1921, wprowadzony na rynek w 1936 roku. Dom Pérignon produkuje tylko stare szampany, zarówno blanc, jak i różowe, i oferuje szereg butelek z późnym wydaniem pod swoimi etykietami Oenothèque i Plénitude. Wino nosi imię legendarnego benedyktyńskiego mnicha, ojca Pierre'a Pérignona, który w 1668 roku przybył do opactwa Hautvillers na północ od Épernay i rozpoczął eksperymenty, które ostatecznie doprowadziły do stworzenia i butelkowania wina musującego, jakie znamy dzisiaj.
Maison produkuje elegancko wyważone, harmonijne i wyjątkowo godne starzenia szampany, które są cenione na całym świecie. Młode roczniki oferują cytrusowy, przypominający brioche profil, podczas gdy dojrzałe butelki prezentują nuty prażonych orzechów laskowych, miodu i olejku pomarańczowego. Prawdziwy klasyk w swojej kategorii i wino niezmiennie popularne wśród koneserów.
2024-10-12
Champagne Dom Pérignon z 2015
Champagne Dom Pérignon z 2015 r. prezentuje wyjątkowy, eteryczny profil z aromatami białego pieprzu, jodu, dojrzałych owoców sadu, tostów, dymu, ziół i przypraw. Średnio-pełne, warstwowe i strukturalne, otulające i okrągłe z delikatnym fenolowym środkiem podniebienia, który podkreśla kredowe suche ekstrakty, kończąc się mdłym, przenikliwym finiszem z gastronomiczną goryczką.