Wino Domaine Wach Crémant D'alsace Brut AOC

Domaine Wach Crémant D'alsace Brut AOC

Kraj: Francja

Region: Alzacja

Apelacja: AOC Crémant d'Alsace

Producent: Domaine Wach

Szczep: 70% Chardonnay, 30% Pinot Blanc

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l

Alkohol:12,5%

Notatki Sommelier:

Domaine Wach Crémant to białe, delikatnie wytrawne wino musujące o orzeźwiającym aromacie kwiatów i owoców pestkowych z wyszczególnieniem jabłek oraz pomarańczy. Na podniebieniu miękkie i sprężyste o łagodnym owocowym posmaku.

Winnica: Domaine Wach

Winnica zajmuje obecnie 8 hektarów, z czego 1,5 to trzy parcele Grand Crus: Moenchberg, Wiebelsberg i Kastelberg. Szczególnie to ostatnie siedlisko, jedyne w Alzacji na podłożu łupkowym, daje winom Wachów wyjątkową indywidualność. Oprócz rieslinga Wachowie uprawiają również z dużą regularnością cenione przez znawców pinot gris, gewürztraminer i pinot blanc, znany w Alzacji jako clevner. Troszcząc się o każdy, najmniejszy szczegół, Guy Wach sam wykonuje projekty etykiet tak by miały one artystyczny i osobisty wygląd.