Wino GENTIL HUGEL ALSACE

Gentil Hugel Alsace A.O.C.

Kraj: Francja

Region: Alzacja

Apelacja: AOC Alsace

Producent: Hugel & Fils S.A.

Szczepy: Muscat - Sylvaner -Pinot Gris

Riesling - Gewürztraminer

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 12 %

Terminem Gentil nazywano najlepsze wina Alzackie. W 1992 roku firma Hugel jako pierwsza nawiązała do tej tradycji, tworząc wino o nazwie Gentil. Wielki sukces na rynkach USA, Kanady, Szwecji.Jest to trunek wielce uniwersalny, posiadający interesujący bukiet aromatów odzwierciedlający się w kupażu kilku odmian: Sylvaner, Tokaj Pinot Gris - dobra budowa, Riesling - szlachetność, Gewurztraminer - aromaty przypraw i owocu liczi, oraz Muscat - owoce egzotyczne. Polecane do: sushi, ryby, kuchnia orientalna, sałaty, aperitif. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

„Gentil” to tradycyjna alzacka mieszanka zawierająca wyłącznie niektóre lub wszystkie „szlachetne” odmiany winorośli – Muscat, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris

Atrakcyjny, pochlebny bukiet, otwarty i otwarty, dość aromatyczny, pachnący, kwiatowy i oparty na owocach: kardamon, melisa, róża, kwiat lipy, kwiat wiśni i słodkich migdałów. Harmonijny i dobrze zaokrąglony, z ładnie dojrzałym, ale nie przejrzałym winogronowym charakterem.Bukiet , otwarty i otwarty, dość aromatyczny, pachnący, kwiatowy i owocowy : kardamon, melisa, róża, kwiat lipy, kwiat wiśni i słodkich migdałów. Harmonijny i dobrze zaokrąglony, z ładnie dojrzałym, ale nie przejrzałym winogronowym charakterem. Wino wytrawne, obfite, miękkie i jędrne, prawie soczyste, wypełniające usta, o dobrej strukturze, ale także o przyjemnym, owocowym, aromatycznym finiszu. wytrawne , obfite , miękkie i jędrne , prawie soczyste , wypełniające usta , wykazujące dobrą strukturę , ale także przyjemny , owocowy , aromatyczny finisz .

Rodzina Hugel jest nierozerwalnie związana z Alzacją, a na ich pierwsze ślady w regionie można natrafić już w XV wieku. Z kolei od 1639 roku oficjalnie uprawiają tu winorośl, kiedy to Hans Ulrich Hugel osiadł w Riquewihr. Na przestrzeni kolejny lat, rodzina zyskała godną pozazdroszczenia reputację, jeśli chodzi o ich winiarskie umiejętności i staranność w opiece nad winnicami. Śmiało można nazwać ich pionierami w kwestii wina w Alzacji. Marka Hugel i ich charakterystyczne butelki znane są na całym świecie. Około 80% produkcji jest eksportowana do ponad 100 krajów, choć nie stoi to na przeszkodzie temu, iż ich wina znajdują się w kartach większości najlepszych francuskich restauracji w całym kraju. Rodzina Hugel została również wybrana jako jeden z dwunastu członków Primum Familiae Vini – międzynarodowego stowarzyszenia jednych z najlepszych winiarskich rodzin produkujących wino.

Do wytwórcy należy bezpośrednio ponad 25 ha winnic wyłącznie w Riquewihr, a prawie połowa z nich znajduje się w strefie Grand Cru. Ponadto, Hugel skupuje też grona od hodowców, z którymi związany jest długoletnimi kontraktami ( dodatkowo więc kontroluje jeszcze ponad 100 ha winnic ). Grona są zbierane ręcznie, praktykuje się niską wydajność i nie stosuje się sztucznych nawozów. Wszystko po to, aby zapewnić jak najwyższą jakość.