Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Henri De Villamont Crémant De Bourgogne Blanc De Blancs Brut
Region: Burgundia
Apelacja: AOC Crémant de Bourgogne
Producent: Henri de Villamont
Szczep: Chardonnay
Kolor: białe
Smak: wytrawne, musujące
Dojrzewanie: 18 miesięcy w butelce nad osadem
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 11,5%
Nota degustacyjna:
Crémant De Bourgogne Blanc De Blancs to białe wytrawne wino musujące powstałe metodą Charmata, do produkcji którego użyto 100% szczepu Chardonnay. Wino prezentuje kuszące aromaty przywodzące na myśl sady, żółte owoce pestkowe, soczyste jabłka z nutą białych kwiatów. Na podniebieniu kremowa struktura z przyjemnie zachowaną świeżością co daje nam Wspaniały Blanc de Blances z aromatami dojrzałych jabłek, soczystych żółtych śliwek, kwiatów moreli, oraz cytryn. Wszystko doprawione żywym drobnym bąbelkiem. Wino dojrzewało przez okres 18 miesięcy w butelce nad osadem z drożdży.
Sugestie kulinarne: wędzony łosoś, sushi, nigiri, jajek po benedyktyńsku, świeżych krewetek lub szybko smażonych przegrzebków.
Producent: Henri de Villamont
Zajmując imponujący dziewiętnastowieczny budynek w Savigny-Lès-Beaune, Henri de Villamont jest średniej wielkości producentem, który łączy godną pozazdroszczenia domenę (są szczególnie silni w Chambolle-Musigny) ze skrupulatnie pozyskiwaną ofertą negocjacyjną. Cuverie został zaktualizowany o najnowszy sprzęt mniej niż dziesięć lat temu, a pod spodem znajduje się dużo miejsca na beczki w pięknej piwnicy o podwójnej wysokości. Cechy te dają winiarzowi elastyczność i precyzję, co skutkuje doskonałą ekspresją różnych oferowanych terroirów. Należą do nich niektóre szczególnie dobrze zlokalizowane winnice: na przykład Auxey-Duresses Les Hautés graniczy z Meursault Vireuils, a Chambolle-Musigny Les Baudes leży tuż poniżej Bonnes-Mares. W każdym przypadku, ponieważ ta pierwsza jest o wiele mniej znana, stosunek jakości do ceny jest wyjątkowy.
Musujące wino o słonecznej barwie ze złotymi refleksami. Ekspresyjny nos roztacza aromaty jasnych owoców i białych kwiatów wzbogacone o nuty brioszki. Na podniebieniu dobrze zbudowane, o złożonym smaku doskonale korespondującym z wyczuwanymi w nosie aromatami. Podawać do homara, sałatek, szarlotki ze śmietaną.
2023-06-12
wino Henri De Villamont Crémant De Bourgogne
Musujące wino o słonecznej barwie ze złotymi refleksami. Ekspresyjny nos roztacza aromaty jasnych owoców i białych kwiatów wzbogacone o nuty brioszki. Na podniebieniu dobrze zbudowane, o złożonym smaku doskonale korespondującym z wyczuwanymi w nosie aromatami. Podawać do homara, sałatek, szarlotki ze śmietaną.