Wino Imperial Regent Demi Sec

Imperial Regent Demi Sec

Kraj: Francja

Producent:CFGV

Kategoria: musujące

Szczep: Trebbiano, Airen

Rodzaj: biały, półwytrawny

Temp. podawania: 6-8 °C

Pojemność: 0,75 l. cer1

Alkohol: 11,5%

Półwytrawne wino musujące z Francji charakteryzujące się nutami dojrzałych owoców Na podniebieniu świeże z delikatną kwasowością i trwałym smakiem.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Airén, biały szczep, z którego powstają wina o bardzo świeżym i owocowym aromacie to odmiana, która razem z ugni blanc jest używana do produkcji klasycznego francuskiego wina musującego Imperial Regent Demi-Sec. To przyjemne wino o delikatnym bukiecie z nutami jabłek i cytrusów. Soczyste i doskonale wyważone. Lekka kwasowość przechodzi w długi, słodkawy finisz. Idealne zarówno jako aperitif, jak i do lekkich przystawek, białych mięs, ryb i owoców morza. Powszechnie uważa się, że klasyczne wino musujące narodziło się dzięki mnichowi, benedyktynowi – Dom Pérignon (1639–1715), który wynalazł i opracował metodę drugiej fermentacji wina w butelkach. Dom Pérignon miał prowadzić badania, które miały zaradzić wtórnej fermentacji wina w butelkach, ponieważ doprowadzała ona do zniszczenia butelek.