Wino Julien Baillard Chablis 1er Cru Montmains AOC

Julien Baillard Chablis 1er Cru Montmains AOC

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Apelacja: AOC Chablis Premier Cru

Producent: Julien Baillard

Szczep: Chardonnay

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol:12,5%

Notatki Sommelier:

Julien Baillard Chablis 1er Cru ukazuje wibrującą i intensywną rześkość charakterystyczną dla Chablis, która jest dopełniona pyszną głębią i początkami bardziej złożonych, maślanych nut. Wino prezentuje się jasno złocistym odcieniem z aromatami owoców cytrusowych, owoców pestkowych, kwiatów oraz delikatną mineralnością.

Sugestie kulinarne: dobrze komponuje się z owocami morza, krewetkami, skorupiakami, małżami oraz serami pleśniowymi.  

Winnica: Julien Baillard

Dom Julien BAILLARD położony w sercu Chablis to rodząca się firma powiązana z majątkiem BAILLARD.

Od pokoleń rodzina BAILLARD/SERVIN poświęciła się głównie winorośli i winifikacji win. Posiadłość obejmuje 24 hektary najbardziej prestiżowych apelacji Chablis: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume, Montmains, Vaillons i Montée de Tonnerre, Chablis Grand Cru Bougros, Blanchot i Preuse

W przyszłości dostępne będą inne apelacje, takie jak Chablis 1er Cru Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre i Chablis Grand Cru Bougros, Blanchot i Preuse.

Celem producenta pozostaje zadowolenie tradycyjnej klienteli poszukującej autentyczności i jakości.