Labastide Dauzac Margaux
Kraj: Francja
Region: Margaux A.O.C.
Producent: Lurton
Enolog: Eric Boissenot
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14%
Rozwiń opis...Wino Dauzac Labastide ujawnia ciemno granatową barwę z fioletowymi refleksami. Nos potężny, ale elegancki, z owocowo-dymnymi nutami przypominającymi pieczone migdały oraz nuty ściółki leśnej. W ustach charakterystyczne przyprawy i piżmo. Wino o świetnym potencjale starzenia. Polecane do pieczonej jagnięciny lub kaczki, dziczyzny, grillowanego mięsa i drobiu. Kompozycja: 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowej beczce, z czego 50% w nowej.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Chateau Dauzac Labastide Dauzac Margaux wypuszczone przez Aurore de Dauzac jest winifikowane w nowej kadzi Château Dauzac, opracowanej z najwyższą starannością, wyraża wszystkie delikatności wina Margaux z bogatą harmonią złożoności. Rocznik Bardzo bogaty i precyzyjny, bez nadmiaru, w którym znajdujemy jasny owoc I gęsty i złożony surowiec. Ważna część Cabernet Sauvignon w mieszance nadaje mu wyjątkową równowagę kwasowo-alkoholową, znak dobrego rocznika. Château Dauzac, poświęcony ekspresji gleby głębokiego żwiru, z dominacją Cabernet Sauvignon, ujawnia bukiet o pięknej złożoności, odsłaniając się powoli z napowietrzaniem. Degustacja oferuje subtelną równowagę między bogactwem garbników i aromatyczną różnorodnością owoców otoczoną zawsze obecną sprężystością, archetypem wielkich win wartowniczych. Cabernet Sauvignon dominuje swoją złożonością, elegancją i mineralnością, uzupełnioną przez Merlot nadający krągłości i jedwabistości. W wciąż mocnym kolorze Château Dauzac wyraża subtelną równowagę, w której owoce, kwiaty i przyprawy mieszają się ze złożonymi mięsistymi taninami, pozwalającymi wyrazić wszystkie emocje związane z degustacją.
NAGRODY:
90 points Gilbert & Gaillard Guide
Gold Medal – Sommelier Wine Awards
2024-01-18
Labastide Dauzac Margaux Bordeaux 2018
Wyczuwalne są złożone aromaty czekolady, dębu, wiśni, lukrecji i owoców jeżyny, wraz z pełnym ciałem i średnimi taninami. Jest subtelna słodycz i subtelna kwasowość i choć wydaje się to różnorodne, czuję ich siłę próbującą się od siebie wyróżnić. Zamiast harmonii, w całym napoju poczujesz jednowymiarowe, żywe uczucie.