La Chablisienne Chardonnay Bourgogne AOC
Wino La Chablisienne Chardonnay Bourgogne AOC
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
La Chablisienne Chardonnay Bourgogne AOC
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: AOC Bourgogne
Producent: La Chablisienne
Typ: Dry White Chardonnay
Pojemność: 0,75l BK17
Wino o jasno żółtym odcieniu. Krystaliczne i przejrzyste. Aromatyczny bukiet świeżych lekko cytrusowych owoców, białych kwiatów, z nutą wapna. Pierwszy łyk to cytrusy - przede wszystkim smak grapefruita. Wino bardzo przyjemne, owocowe z lekką mineralną nutą, dobrze wyważona kwasowość. Owoce z 10 letnich krzaków. Dojrzewanie 6 miesięcy w stalowych kadziach. Sugestie kulinarne: Aperitif, przystawki, idealne wino do koziego sera i potraw z kozim serem na zimno i na ciepło, potrawy z kurczaka i indyka, dzikiego ptactwa, ryby i owoce morza.
Notatki Sommelier Bachus Wina
La Chablisienne to duży spółdzielczy producent wina w regionie Chablis we Francji. Produkuje rocznie około 250 000 skrzynek wyłącznie odmiany Chardonnay i jest znana ze stałej jakości i trwałości swoich najlepszych win. Nowoczesna winiarnia położona w mieście Chablis ma dwukrotnie większą potrzebną wydajność, co zapewnia winiarzom dużą elastyczność operacyjną, ponieważ produkują około 40 różnych win. Najlepsze wina prawdopodobnie leżakują w dębie przez dłuższy czas, co pozwala na pełne zintegrowanie dębowego charakteru przed wypuszczeniem na rynek.
Spółdzielnia powstała w 1923 roku, kiedy wielu hodowców, borykających się z niepewnymi warunkami ekonomicznymi, połączyło siły pod przewodnictwem Abbé Balitrand, aby założyć winnicę. La Chablisienne otrzymywała od swoich członków gotowe wina, mieszała je i sprzedawała głównie na rynku hurtowym. La Chablisienne zrzesza 300 członków, których winnice zajmują prawie jedną czwartą z 4700 hektarów (11 600 akrów) regionu i obejmują wina ze wszystkich poziomów jakości, od Petit Chablis po Grand Cru .
Największą atrakcją gospodarstw jest winnica Grenouilles Grand Cru , której większość jest własnością La Chablisienne od 2003 roku. Dwa wina pochodzące z tej winnicy są wypuszczane pod marką Château Grenouilles, ponieważ spółdzielnia jest właścicielem domu i budynków gospodarczych położony w winnicy.
2022-06-05
La Chablisienne Chardonnay Bourgogne
Chardonnay Burgogne w jasnym słomkowożółtym kolorze z zielonkawymi odbiciami. Pachnący bukiet białych kwiatów owoców, letnich łąk, świeżych gruszek i cytrusów płynie przez nos. Pełny i świeży na podniebieniu, ten Chablis przekonuje potężnymi, żywymi owocami i delikatnie zrównoważoną mineralnością i kwasowością. Wykończenie tego biologicznie produkowanego wina jest długotrwałe i zauważalnie mineralne z lekką kwasowością