La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC
Wino La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: AOC Bourgogne
Winnica: La Chablisienne
Szczep: Chardonnay
Rodzaj: białe wytrawny
Pojemność: 0,75lBK17
Wino o jasnożółtym połyskliwym odcieniu. Nos ujawnia aromaty białych kwiatów i cytrusów. Bogaty smak, maślany. Na podniebieniu świeże z przyjemną kwasowością i nutami gruszek, cytrusów z mineralnym wykończeniem. Kolor jasnożółty, połyskliwy. Bukiet z aromatem rozwiniętych kwiatów i owoców cytrusowych. Średni wiek krzewów 20 lat, dojrzewało w stalowych kadziach przez okres 6 miesięcy: Sugestie kulinarne: owoce morza, skorupiaki, tatar z łososia, białe mięsa, pieczony kurczak, indyk.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Chablis to historyczne miasto i region winiarski w północno - środkowej Francji . Produkuje lekkie, wytrawne białe wina, znane ze swojej mineralności i żywej kwasowości . Wina AOC Chablis są produkowane wyłącznie z szczepu Chardonnay. Wina Chablis są wytwarzane w raczej innym stylu niż te produkowane w innych częściach Burgundii. Są bardziej suche i świeższe niż cięższe i bardziej aromatyczne . Większość podstawowych Chablis jest fermentowana i starzona w stali nierdzewnej z użyciem dębubeczki są bardziej powszechne w przypadku najlepszych win, chociaż duże używane beczki są częściej używane niż nowe , a wina spędzają w nich mniej czasu niż w Côte d'Or. Miasto i jego winnice znajdują się w znacznej odległości (ponad 100 kilometrów) na północny zachód od głównych regionów winiarskich Burgundii, od Côte de Nuits do Maconnais. W rzeczywistości są bliżej Sancerre (Loara) i Les Riceys (południowa Szampan ) oraz miasta Paryża.
La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC - Opinie klientów
La Chablisienne La Pierrelee Chablis 2019
Słomkowożółty kolor z zielonymi refleksami, czyste i lśniące wino. Otwarty nos prezentujący z wielką finezją nutę mineralną i nutę białych kwiatów. W ustach przyjemna równowaga między tłuszczem a mineralnością.
La Chablisienne La Pierrelee Chablis
Winogrona Chardonnay do stworzenia wspaniałego wina Chablis „La Pierrelee” jeżdżącego w różnych gminach Chablis, na terenach o różnej ekspozycji. Wspólne dla wszystkich winnic, jak i całego obszaru, są wapienno-margielne gleby górnego i środkowego Kimmeridge. Średni wiek winorośli to 20 lat. Po starannej selekcji winogron następuje statyczna oprawa dla lepszego zachowania smaku i charakteru mineralnego. Fermentacja i fermentacja malolaktyczna odbywa się w stalowych zbiornikach. Następnie wino dojrzewa w kadziach na drobnym osadzie przez sześć miesięcy. Pojemność przechowywania wina co najmniej 5 lat.
2022-10-08
La Pierrelee Chablis 2017
La Pierrelee Chablis to profilowana biel. Jego podróż zaczyna się w zasięgu wzroku, ze słomkowożółtym odcieniem. Kontynuuje na nosie, gdzie odurza kwiatowymi aromatami, które mieszają się z migdałami, miodem i dojrzałymi owocami. Zakończ szerokimi, delikatnymi, dobrze wyważonymi ustami z miękkimi garbnikami.