Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Lavau Condrieu AOC
Kraj: Francja
Region: Dolina Rodanu
Apelacja: AOC Condrieu
Producent: Maison Lavau
Szczep: 100% Viognier
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol:12,5%
Notatki Sommelier:
Lavau Condrieu to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Viognier uprawianej w regionie Doliny Rodanu. Winnica rozkwita na wąskich tarasach apelacji od strony południowo-wschodniej, chronionych niskimi murami zbudowanymi z miejscowego kamienia. Gleba składa się głównie z granitu. Wino dojrzewa 10 miesięcy nad osadem w używanych dębowych beczkach.
Lavau Condrieu ujawnia wyrafinowany i złożony nos na który składają się aromaty owoców tropikalnych, cytrusów, owoców z białym miąższem, białych brzoskwiń, z nutą białych kwiatów akacji oraz akcentami miodu. Na podniebieniu pełne i harmonijne z zaznaczoną mineralnością, której towarzyszą nuty kandyzowanych owoców cytrusowych.
Sugestie kulinarne: dania z drobiu w sosach śmietanowych, homar, przegrzebki,
Winnica: Maison Lavau
Historia rodziny Lavau z zamiłowaniem do wina i zamiłowaniem do terroiru i ziemi rozpoczęła się w Saint-Émilion w XIX wieku. Z chwilą powrotu z emigracji Jean-Guy Lavau (wnuk René) i jego żona Anne-Marie wrócili do Francji w latach sześćdziesiątych i przejął małą piwnicę winiarską w Sablet w sercu Doliny Rodanu. W 1965 roku stałoby się to Maison LAVAU. Około 30 lat później Frédéric i Benoît Lavau dołączyli do zespołu w swojej rodzinnej winnicy, która odtąd stała się znana i szanowana nazwa w winiarstwie Rodanu. Zapewnili przyszłość swojej branży winiarskiej oraz ukończyli i udoskonalili swoje doświadczenie odbudował swoją wiedzę specjalistyczną, stając się twórcami cuvee i producentów. Kupili kilka winnic w apelacjach Rasteau, Valréas i Côtes du Rhône i nawiązali współpracę z Château Maucoil w Châteauneuf-du-Pape. Od roku 2004 na czele firmy stoją bracia Benoit i Frederic Lavau. Przez kilkadziesiąt lat firma produkowała wina ze skupowanych w regionie winogron i wytworzone wino sprzedawała dużym hurtownikom. Od roku 2009 Lavau produkuje i sprzedaje wina pod własnym nazwiskiem, w większości apelacji doliny Rodanu, skupując winogrona od ponad 300 plantatorów. Partnerstwo z plantatorami pozwala wybrać najlepsze terroir i selekcjonować najlepsze winogrona, pasujące do stylu win Lavau: eleganckiego, niezbyt ekstaktywnego, subtelnego i pełnego harmonii. Lavau posiada również 90 ha własnych winnic, w tym zakupione w 2013 Château Maucoil w Châteauneuf-du-Pape.
