Wino L'Escargot Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne

LEscargot Sauvignon Blanc Vin de Pays des Cotes de Gascogne

Kraj: Francja

Region: Gaskonia

Apelacja: Vin de Pays Gascogne

Winnica: LEscargot

Typ: Dry White - Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75l BKI17

Białe wino z Gaskonii powstałe w całości z odmiany Sauvignon Blanc. Posiada jasno złoty odcień z zielonymi refleksami. Nos ujawnia aromaty cytrusów, grapefruita, pomelo, skórki cytryny i świeżo skoszonej trawy. Na podniebieniu również cytrusowe z nutą limonki, cytryn oraz grejpfruta wykończone przyjemną mineralnością. Sugestie kulinarne: Aperitif, owoce morza, ryby, krewetki, sushi, ostrygi, kraby, homary, kozie sery, sałatki. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Côtes de Gascogne IGP produkuje głównie wina białe , które stanowią ponad 80% produkcji. Główny producent win białych w południowo-zachodniej Francji , Côtes de Gascogne IGP obejmuje trzy departamenty, w tym Landes, Lot - et-Garonne i wreszcie Gers, gdzie wytwarzane jest prawie 90% całej produkcji. Dzięki tym 1200 hektarom ta apelacja jest drugim co do wielkości winem IGP na świecie pod względem wielkości produkcji surowej i jest jednym z najczęściej eksportowanych win białych na świecie. Winnica, historycznie poświęcona produkcji Armaniaku , dopiero od 1974 roku produkuje wino niemusujące. IGP obejmuje zdecydowaną większość win białych, około 85% całkowitej produkcji; 10% reprezentujących słodkie białe wino. Ta cecha sprawia, że ​​IGP jest nietypową apelacją, ponieważ znajduje się w regionie południowo-zachodnim, który produkuje głównie wina czerwone ! Aby lepiej ją poznać, delektuj się rocznikami posiadłości Tariquet , Uby , Horgelus lub Pellehaut, François Lurton , Alain Brumont i Villa Dria, Ténarèze, Peyrusquet...